브레스토비자 에리고네 2021
Erigone Rubin & Cabernet Sauvignon
블루레시피 예약가
19,800원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 불가리아 > 트라시안 밸리
- 생산자
- 브레스토비자
- 수입사
- 댓와인 / 최소 6병
- 품종
- 루빈, 까베르네 소비뇽
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙커런트🍇
딸기🍓
체리🍒
레드커런트🍓
장미🌹
월계수 잎🍂
바닐라🌫️
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
브레스토비자 Brestovitsa
백년의 역사
루얼와이너리설명
불가리아 제2의 수도 플로브디프 남서쪽, 도시에서 17km 떨어진 비옥한 트라키아 저지대에 위치한,
천년의 역사동안 신성한 음료를 만드는 것으로 유명한 땅입니다.
이 지역의 떼루아 terroir는 점토,석회석 토양 clay and limestone soils으로 보르도 생떼밀리옹과 흡사하여,
일찍이 가능성을 확인한 프랑스인들에 의해 발전된 와이너리입니다.
점토-석회암 토양에서 생산된 와인은 강렬한 향발산과, 강건한 구조감을 갖춘 와인을 생산하기에 적합니다.
와인저장고 또한 지난 세기 프랑스 엔지니어들이 설계하여 지어졌습니다.
이는 총 용량이 4,000,000리터에 달하는 당대의 프랑스 지상 저장고의 전형적인 예입니다.
남쪽은 로도페 산맥, 북쪽은 해발 약 230m의 언덕에 위치한 포도밭은 산도와 미네랄도 제공하며, 산맥에서 불어오는 바람은 덥거나 추운 대륙성 기후와 관련된 과도한 기온을 상쇄해주어, 포도 재배에 이상적인 위치를 제공합니다.
포도재배에 천혜의 조건에서, 국제품종인 카베르네 쇼비뇽, 메를로 등은 물론,
불가리아의 토착품종인 루빈, 마부르드 또한 매우 잘 만들고 있는 지역입니다.
브레스토비자의 오랜 양조 노하우와 국제품종 및 토착품종의 조화
Rubin & Cabernet Sauvignon 여러분께 소개드립니다.
루얼와이너리닫기 루얼포도품종설명
루빈 Rubin 품종은 1944년, 프랑스의 시라와 이탈리아의 네비올로 사이에서 성공적으로 교배된 품종입니다.
루빈 품종은 이름에서 알 수 있듯이 루비 색상과 색상에 걸맞는 아름다운 베리향을 갖고 있습니다.
이 하이브리드는 수트와 카우보이 부츠를 함께 입고 있는 남자로 묘사되는데 네비올로의 풍부한 타닌과 허브, 시라의 아름다운 스파이스향 덕분입니다.루빈 품종으로 만든 와인은 네비올로 처럼 숙성이 되어 갈 수록 점차 타닌이 부드러워지며 다양한 풍미의 발전이 이루어집니다.
루빈 품종은 조생종으로 9월 중순에 수확이 가능하며,
카베르네 소비뇽보다 안토시아닌 함량이 50% 더 높고 풍성한 아로마를 발현하는 품종입니다.
루얼포도품종닫기
Erigone Rubin & Cabernet Sauvignon
브레스토비자 에리고네 루빈 & 까베르네 소비뇽
블렌딩 비율 - 까베르네 쇼비뇽 60%, 루빈 30%, 까베르네 프랑 10%
테이스팅 노트
보라색 색조가 가미된 강렬한 짙은 루비색, 복합적인 과일 향이 나는 독특한 향과 블루베리,
잘 익은 붉은 과일의 향이 부드럽고 매끄러운 느낌과 함께 뛰어난 맛의 조화를 이룹니다. 이 와인은 길고 인상적인 여운을 갖고 있습니다.
페어링 및 시음온도
붉은 육류, 양고기, 게이미한 야생고기, 송아지 고기 요리 또는 진한 치즈등과 페어링시.
이 와인의 풍부한 맛과 복합적인 아로마가 더욱 돋보일 것입니다.
시음 적정 온도는 16-18°C로, 와인의 모든 면면을 즐길 수 있도록 디켄팅을 권장합니다.
이 와인은 뛰어난 포텐셜을 지니고 있으며, 매우 잘 숙성된 상태로 시음적기입니다.
비비노평점은 아직 신생품목이라 없습니다
브레스토비자 Brestovitsa
백년의 역사
루얼와이너리설명
불가리아 제2의 수도 플로브디프 남서쪽, 도시에서 17km 떨어진 비옥한 트라키아 저지대에 위치한,
천년의 역사동안 신성한 음료를 만드는 것으로 유명한 땅입니다.
이 지역의 떼루아 terroir는 점토,석회석 토양 clay and limestone soils으로 보르도 생떼밀리옹과 흡사하여,
일찍이 가능성을 확인한 프랑스인들에 의해 발전된 와이너리입니다.
점토-석회암 토양에서 생산된 와인은 강렬한 향발산과, 강건한 구조감을 갖춘 와인을 생산하기에 적합니다.
와인저장고 또한 지난 세기 프랑스 엔지니어들이 설계하여 지어졌습니다.
이는 총 용량이 4,000,000리터에 달하는 당대의 프랑스 지상 저장고의 전형적인 예입니다.
남쪽은 로도페 산맥, 북쪽은 해발 약 230m의 언덕에 위치한 포도밭은 산도와 미네랄도 제공하며, 산맥에서 불어오는 바람은 덥거나 추운 대륙성 기후와 관련된 과도한 기온을 상쇄해주어, 포도 재배에 이상적인 위치를 제공합니다.
포도재배에 천혜의 조건에서, 국제품종인 카베르네 쇼비뇽, 메를로 등은 물론,
불가리아의 토착품종인 루빈, 마부르드 또한 매우 잘 만들고 있는 지역입니다.
브레스토비자의 오랜 양조 노하우와 국제품종 및 토착품종의 조화
Rubin & Cabernet Sauvignon 여러분께 소개드립니다.
루얼와이너리닫기 루얼포도품종설명
루빈 Rubin 품종은 1944년, 프랑스의 시라와 이탈리아의 네비올로 사이에서 성공적으로 교배된 품종입니다.
루빈 품종은 이름에서 알 수 있듯이 루비 색상과 색상에 걸맞는 아름다운 베리향을 갖고 있습니다.
이 하이브리드는 수트와 카우보이 부츠를 함께 입고 있는 남자로 묘사되는데 네비올로의 풍부한 타닌과 허브, 시라의 아름다운 스파이스향 덕분입니다.루빈 품종으로 만든 와인은 네비올로 처럼 숙성이 되어 갈 수록 점차 타닌이 부드러워지며 다양한 풍미의 발전이 이루어집니다.
루빈 품종은 조생종으로 9월 중순에 수확이 가능하며,
카베르네 소비뇽보다 안토시아닌 함량이 50% 더 높고 풍성한 아로마를 발현하는 품종입니다.
루얼포도품종닫기
Erigone Rubin & Cabernet Sauvignon
브레스토비자 에리고네 루빈 & 까베르네 소비뇽
블렌딩 비율 - 까베르네 쇼비뇽 60%, 루빈 30%, 까베르네 프랑 10%
테이스팅 노트
보라색 색조가 가미된 강렬한 짙은 루비색, 복합적인 과일 향이 나는 독특한 향과 블루베리,
잘 익은 붉은 과일의 향이 부드럽고 매끄러운 느낌과 함께 뛰어난 맛의 조화를 이룹니다. 이 와인은 길고 인상적인 여운을 갖고 있습니다.
페어링 및 시음온도
붉은 육류, 양고기, 게이미한 야생고기, 송아지 고기 요리 또는 진한 치즈등과 페어링시.
이 와인의 풍부한 맛과 복합적인 아로마가 더욱 돋보일 것입니다.
시음 적정 온도는 16-18°C로, 와인의 모든 면면을 즐길 수 있도록 디켄팅을 권장합니다.
이 와인은 뛰어난 포텐셜을 지니고 있으며, 매우 잘 숙성된 상태로 시음적기입니다.
비비노평점은 아직 신생품목이라 없습니다
