비냐 테라푸라 리제르바 샤도네이 2024

Vina Terrapura Reserva Chardonnay

블루레시피 예약가 11,550원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 칠레 > 샌트럴 밸리 > 쿠리코 밸리
생산자: Vina Terrapura
수입사: 케이제이무역 / 최소 12병
품종: 샤르도네
도수·용량: 13.0% / 750ml

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수상내역

아시아나 비즈니스 라운지 입점 2014년~2018년
남미 카타 도르 하얏트 와인 챌리지 금메달

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 라임🍋 구즈베리🍇 배🍐 구아바🍐 파인애플🍍 패션푸룻🍇 말린 살구🍑 감🍊 딸기🍓 체리🍒 자두🍑 건자두🍑 석류🍒 앵두🍒 산사나무🌳 국화🌼 풀🌱 건초🍂 올리브🫒 백단향(sandalwood)🌳 호두🥜 흙🪴 젖은 잎🍂

맛 (Palate)

쿠리코 밸리와 안데스 산맥에 막혀있는 몰리나 지역에서 재배된 포도를 사용하며 3월말에 손으로 수확하며, 저온에서 압착하여 25일간 침용과 발효 과정을 거친다. 밝은 노란색에 매력적인 레몬, 바닐라 부케가 풍부하게 느껴지며 미디엄 바디로 상큼한 과일향과 부드러운 산미가 최상의 밸란스를 만들어 낸다. 배, 청사과와 열대 과일의 맛이 느껴지며, 끝 맛은 드라이하고 상큼하고 깔끔한 와인이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

샐러드와 부드러운 치즈 종류, 상큼한 소스의 파스타 혹은 생선류

스시 오마카세 사시미, 회 스시, 초밥 참치 연어 흰 생선 가이세키 게,랍스터 굴, 조개 해물(탕,찜,볶음) 한식퓨전 한정식 보쌈 전 치킨 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 샐러드 파스타 바질페스토 파스타 해산물 파스타 까르보나라 알리올리오 봉골레 라자냐 피자 햄버거 마일드 치즈 소프트 치즈 리코타/크림치즈 아스파라거스 트러플 버섯 샐러드 올리브 견과류 바게트 쿠키 과일 열대과일 중국요리 동남아요리

와인 & 생산자 소개

1885년부터 6대째 와인을 만들어온 `Alfonso Undurraga` 가문이 칠레 최고급 버라이어탈 와인을 만들어내기 위해 설립한 테라푸라는 2006년 `Colchagua Valley` 에서 시작되었다. 와이너리 관리와 마케팅을 담당하고 있는 `Alfonso Undurraga`와 와인 메이킹을 담당하고 있는 `Jose Miguel` 이 합작하여 만들어낸 이 와이너리는 스페인어로 “청정한 대지” 의 뜻을 가진 `Tierra Pura`에서 유래 되었다. 특히 포도 재배와 빈야드 관리는 `Vina Koyle` 와 `Matetic` 와이너리의 핵심 인물들, `Undurraga family`가 최고급의 버라이어탈 와인을 가장 합리적인 가격으로 와인 애호가들에게 선보이겠다는 신념으로 최고의 노력을 기울여 테라푸라 와인을 생산해 내고 있다.