CO Cellar Office Marketbang Wine Manager
BLUERECIPE

비냐 산티코 그랑 리제르바 까베르네 쇼비뇽 2022

Vina Santico Grand Reserva Cabernet Sauvignon

비냐 산티코 그랑 리제르바 까베르네 쇼비뇽 2022
블루레시피 예약가 19,250원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
칠레 > 샌트럴 밸리
생산자
Vina Terrapura
수입사
케이제이무역 / 최소 12병
품종
까베르네 소비뇽
도수·용량
14.0% / 750ml

수상내역

남미 카타 도르 하얏트 와인 챌린지 금메달 수상
테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 라임🍋 구즈베리🍇 배🍐 구아바🍐 파인애플🍍 패션푸룻🍇 말린 살구🍑 감🍊 딸기🍓 체리🍒 자두🍑 건자두🍑 석류🍒 앵두🍒 산사나무🌳 국화🌼 풀🌱 건초🍂 올리브🫒 백단향(sandalwood)🌳 호두🥜 흙🪴 젖은 잎🍂

맛 (Palate)

가넷 레드 색상에 붉은 과일향, 강렬한 구운 향이 입 속에서 풍부하게 퍼지며, 우아한 유칼립투스 노트와 까베르네 쇼비뇽의 향과 부드러운 탄닌이 잘 어우러져 입속에서 길게 남습니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스테이크, 육류 또는 향이 강하고 맛이 풍부한 치즈
한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 한식퓨전 한정식 보쌈 족발 불고기 치킨 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 알리올리오 라자냐 피자 햄버거 치즈 바게트 쿠키 중국요리 동남아요리 향신료요리 커리
와인 & 생산자 소개
1885년부터 6대째 와인을 만들어온 `Alfonso Undurraga` 가문이 칠레 최고급 버라이어탈 와인을 만들어내기 위해 설립한 테라푸라는 2006년 `Colchagua Valley` 에서 시작되었다. 와이너리 관리와 마케팅을 담당하고 있는 `Alfonso Undurraga`와 와인 메이킹을 담당하고 있는 `Jose Miguel` 이 합작하여 만들어낸 이 와이너리는 스페인어로 “청정한 대지” 의 뜻을 가진 `Tierra Pura`에서 유래 되었다. 특히 포도 재배와 빈야드 관리는 `Vina Koyle` 와 `Matetic` 와이너리의 핵심 인물들, `Undurraga family`가 최고급의 버라이어탈 와인을 가장 합리적인 가격으로 와인 애호가들에게 선보이겠다는 신념으로 최고의 노력을 기울여 테라푸라 와인을 생산해 내고 있다.