블랙 코티지 피노누아 2020

Black Cottage Pinot Noir

블루레시피 예약가 27,225원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 뉴질랜드 > 말보로
생산자: Black Cottage
수입사: 케이제이무역 / 최소 12병
품종: 피노 누아
도수·용량: 13.0% / 750ml

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수상내역

Wine orbit 92+/100
Wine Enthusiast 92p
2020년~2024년 아시아나 1등급 라운지 공급와인

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 라임🍋 배🍐 청사과🍏 구아바🍐 파인애플🍍 패션푸룻🍇 매실 라즈베리🍓 딸기🍓 체리🍒 자두🍑 무화과 앵두🍒 오렌지 꽃🌼 아카시아🌿 장미🌹 풀🌱 유칼립투스🍃 올리브🫒 로즈마리🌿 소나무🌲 삼나무(향나무)🌳 코코넛🥥 호두🥜 흙🪴 낙엽🍂

맛 (Palate)

뉴질랜드 와인의 대표 생산지인 말보로 지역, 그 중에서도 와이라우 (Wairau), 남부(Southern Valleys) 그리고 아와테레 (Awatere) 에서 포도들을 재배하며,이 지역들은 기후 차가 큰 특징을 갖고 있는데, 낮에는 30도 까지 온도가 올라가지만 밤에는 시원한 기후를 유지함으로써 포도의 적절한 산도, 탄닌이 형성되기 적합한 환경을 두루 갖추고 있다.연한 옐로우 컬러에 신선한 구아바, 구스베리, 시트러스 계열, 열대 과일 등의 풍부한 과실의 향과 부드러운 터치와 기분 좋은 산미를 느낄 수 있다.으깨진 허브와 감귤, 멜론 맛으로 긴 피니쉬를 즐길 수 있는 와인이다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

오리꽁피,치킨,퐁듀,파스타,이베리코 돼지요리 등

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 한식퓨전 한정식 보쌈 족발 불고기 전 치킨 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 샐러드 파스타 알리올리오 라자냐 피자 햄버거 치즈 바게트 쿠키 중국요리 동남아요리

와인 & 생산자 소개

1850년 선교사에 의해 처음으로 포도나무가 재배되기 시작한 뉴질랜드는 세계의 여러 와인 생산국 중 ‘뉴월드’, ‘젊은 와인 생산국’으로 알려져 있다. 포도 재배는 기후에 큰 영향을 받는다고 생각한 데이비드는 말보로 지역 최고의 장소인 아와테레 밸리 (Awatere Valley), 와이라우 (Wairau valley) 에 포도밭을 일궜으며, 여기에서 영감을 얻어 Two Rivers 라고 이름을 지었고, 현재는 남부 밸리 (Southern Valley) 에도 빈야드를 가지고 있다. 데이비드는 자신들만의 기술만 고집하지 않고 젊은 와인메이커 답게 구대륙의 기술을 접목시켜 더욱 발전된 와인을 선보이고 있다.