빈디쉬 루드비히스훼어 호니히베르그 리슬링 아우스레제 2018
Windisch Ludwigshoher Honigberg Riesling Auslese
블루레시피 예약가
23,100원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 독일 > 라인헤센
- 생산자
- Fritz Windisch Winery
- 수입사
- 케이제이무역 / 최소 12병
- 품종
- 리슬링
- 도수·용량
- 9.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라임🍋
자몽🍊
청사과🍏
멜론🍈
패션푸룻🍇
모과🍐
오렌지🍊
라즈베리🍓
딸기🍓
체리🍒
건자두🍑
산딸기🍓
석류🍒
산사나무🌳
아카시아🌿
장미🌹
건초🍂
파프리카🫑
로즈마리🌿
삼나무(향나무)🌳
아몬드🌰
코코넛🥥
육두구🌰
호두🥜
흙🪴
낙엽🍂
맛 (Palate)
라인 헤센 지역의 리슬링은 적절한 강수량과 일조량 덕분에 신선한 미네랄리티와 다양한 풍미를 충분히 느낄 수 있는 뛰어난 퀄리티의 리슬링 빈야드에서 재배되어 선별한 포도로 생산하며, 골드 옐로우 컬러에 사과, 복숭아, 배 등의 풍부한 과일의 향과스위트 함과 산미가 잘 어울리는 와인이다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
샐러드, 부드러운 채소, 고기류, 과일
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
참치
연어
흰 생선
가이세키
게,랍스터
굴, 조개
해물(탕,찜,볶음)
한식퓨전
보쌈
불고기
전
치킨
버섯파스타
크림파스타
토마토파스타
로제파스타
샐러드 파스타
바질페스토 파스타
해산물 파스타
까르보나라
알리올리오
봉골레
라자냐
피자
햄버거
마일드 치즈
소프트 치즈
리코타/크림치즈
트러플
버섯
샐러드
올리브
견과류
생크림 케이크
초코 케이크
치즈 케이크
브런치
바게트
초콜렛
쿠키
마카롱
과일
열대과일
중국요리
동남아요리
와인 & 생산자 소개
1780년 Mommenheim 에 설립된 빈디쉬는 리슬링 포도 품종을 기본으로 둔 Dornfelder, Scheurebe, Mueller-Thurgau, Silvaner, Grauer-Burgunder, Weisser-Burgunder, Chardonnay, Pinot noir, Portugieser , Regent 품종을 전문적으로 생산하는 유명한 와이너리 입니다. 빈디쉬의 와인들의 생산 지역인 라인 헤센은 포도 나무 재배에 최고로 적합한 황토를 가지고 있는 지역으로 유명합니다. 탄산 칼슘성, 찰흙 토양층과 20년 이상된 포도 나무의 오크통, 스틸에 숙성된 와인만큼 모든 제품들이 각 품종에 맞는 깊은 과일 향을 갖고 있습니다. 빈디쉬는 이에 더불어 2백만 리터의 와인을 최고의 퀄리티로 보관, 숙성 및 온도,습도를 조절할 수 있는 최첨단의 셀러와 창고를 갖고 있습니다.