마스 도니스 올드바인 2018

MAS DONIS OLD VINES

블루레시피 예약가 25,740원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 스페인 > 카탈루냐 > 몬산트
생산자: CELLER DE CAPCANES
수입사: 케이제이무역 / 최소 12병
품종: 메를로, 쉬라, 그르나슈
도수·용량: 14.0% / 750ml

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수상내역

Wine Advocate 2019 – 17vin 91p ,
Gilbert & Gaillard 2019 – 17vin Gold
`2021 Frankpurt INTERNATIONAL TROPHY GOLD MEDAL

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 자몽🍊 청사과🍏 파인애플🍍 말린 살구🍑 오렌지🍊 체리🍒 건자두🍑 산딸기🍓 무화과 산사나무🌳 아카시아🌿 장미🌹 펜넬(회향)🌿 건초🍂 올리브🫒 로즈마리🌿 삼나무(향나무)🌳 육두구🌰 토스트🌫️ 캬라멜🍯 호두🥜 흙🪴 낙엽🍂

맛 (Palate)

50년 이상 된 포도나무에서 재배한 포도로만 만들어진 이 와인은 진한 루비컬러에 올드바인 특유의 블랙베리향과 약간의 단맛이 특징입니다.
이후에 느껴지는 스파이시함과 허브향이 입안을 사로잡고 고급스러운 바닐라, 오크향이 입안을 가득 메웁니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

양고기, 닭고기, 피자, 파스타, 치즈

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 한식퓨전 보쌈 족발 불고기 치킨 토마토파스타 로제파스타 라자냐 피자 햄버거 치즈 바게트 쿠키 중국요리 동남아요리

와인 & 생산자 소개

CAPCANES의 빌라쥐는 Mediterranean sea 부근 고지대에 위치하고 있어 포도를 재배하기 적합한 기후와 떼루아를 가지고 있습니다.
향과 맛 두가지를 잡기위해 다양한 크기의 오크배럴과 숙성법을 사용하고 있으며 ‘새로움’이 자신들의 가장 큰무기라는 의식하에 항상 신선함, 새로움에 도전하고 있습니다.
스페인 토착품종인 가르나차 그리고 까베르네 쇼비뇽, 템프라닐로, 멜롯, 쉬라 품종을 재배하고 있으며, 저가 와인부터 프리미엄 와인까지 다양한 구성을 갖추고 있어, 카탈루니아 지역의 강자로 자리매김하고 있습니다.