레 비뉴혼 디`제 클레망 드 부르고뉴 브뤼 NV

LES VIGNERONS D’IGE Cremant DE Bourgogne Brut

블루레시피 예약가 30,305원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 프랑스 > 부르고뉴
생산자: LES VIGNERONS D’IGE
수입사: 케이제이무역 / 최소 12병
품종: 샤르도네, 피노 누아
도수·용량: 12.0% / 750ml

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수상내역

Concours des grands vins de Macon 2018 – Medaille D’OR
Concours des grands vins de Macon 2020 – Medaille D`ARGENT

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 자몽🍊 청사과🍏 파인애플🍍 말린 살구🍑 오렌지🍊 체리🍒 건자두🍑 산딸기🍓 무화과 산사나무🌳 아카시아🌿 장미🌹 펜넬(회향)🌿 건초🍂 올리브🫒 로즈마리🌿 삼나무(향나무)🌳 육두구🌰 토스트🌫️ 캬라멜🍯 호두🥜 흙🪴 낙엽🍂

맛 (Palate)

초록 뉘앙스를 띈 황금 컬러에 사과, 시트러스 계열의 풍부한 향과 거품으로 크리미한 맛이 한층 업그레이드 되며 완벽한 밸런스로 입 안에서 푸르티한 느낌을 받고 긴 여운과 레 비뉴홍 특유의 견고함 진중한 맛을 느낄 수 있는 와인입니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

샐러드류, 프라이드치킨, 부드러운 치즈, 애플파이, 어묵 등

닭, 오리요리 스시 오마카세 사시미, 회 스시, 초밥 참치 연어 흰 생선 가이세키 게,랍스터 굴, 조개 해물(탕,찜,볶음) 한식퓨전 전 치킨 샐러드 파스타 바질페스토 파스타 피자 햄버거 마일드 치즈 소프트 치즈 리코타/크림치즈 아스파라거스 트러플 버섯 샐러드 올리브 견과류 생크림 케이크 초코 케이크 치즈 케이크 브런치 바게트 쿠키 마카롱 과일 열대과일 중국요리 동남아요리

와인 & 생산자 소개

1927년 IGE 시장의 제안으로 와인메이커들이 모여 새로운 조합을 만들고 와이너리를 만들었는데 이것이 레 비느혼 디`제의 시작입니다.
깊은 역사를 가지고 있는 만큼 전통적인 노하우와 더불어 세계의 흐름에 맞춰 숙성장비를 최신화 하는 등 끊임없는 노력으로 그 명성을 이어오고 있으며 부르고뉴 최고의 판매를 올리고 있습니다.
부르고뉴 남쪽 클뤼니(Cluny)와 마콤(Macon) 사이에 약30분 떨어진 IGE에 위치하고 있으며, 샤도네이, 피노누아, 알리고떼 그리고 가메 총 4개의 포도품종을 재배하고 있습니다. 현재 265 ha 규모의 셀러를 보유하고 있고 매년 17,500 hl 의 와인을 생산하고 있습니다.