인세라타 인솔리토 (특이함)
Inserrata Insolito
블루레시피 예약가
50,050원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 이탈리아 > 토스카나
- 생산자
- 인세라타
- 수입사
- 케이에스와인 / 최소 6병
- 품종
- 트레비아노
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
수상내역
International Organic Wine Awards - Gold Medal
China Wine & Spirits Awards - Gold Medal
China Wine & Spirits Awards - Gold Medal
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
말린 살구🍑
오렌지🍊
아몬드🌰
꿀🍯
맛 (Palate)
허브 향, 말린 살구, 호두, 꿀, 흰 과일과 더불어 옥시데이션이 조화롭게 느껴지는 와인입니다. 풀바디한 구조감이 강렬하게 느껴지며, 신선함과 풍미가 복합적으로 느껴집니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
한식퓨전
불고기
바질페스토 파스타
해산물 파스타
와인 & 생산자 소개
인세라타(Inserrata) 토스카나의 예술과 자연이 어우러진 유기농 와이너리
이탈리아 토스카나의 산 미니아토(San Miniato)에 위치한 Inserrata는 1997년부터 Dolfi 가족이 운영해온 유기농 농장입니다. 이들은 생물 다양성을 존중하는 유기농업을 기반으로 올리브, 꿀, 와인을 생산하고 있습니다. 특히, 포도 재배와 와인 양조에 있어 토양의 자연적인 영양소를 활용하며, 연 2회 유기농 비료를 사용하는 등 지속 가능한 농업 방식을 실천하고 있습니다.
예술과의 조화
현 오너 가브리엘은 유럽의 예술가들과 협업하여 다양한 예술 작품과 전시회를 개최하고 있습니다. 와인 라벨은 예술가 알렉산드리아 코(Alexandria Coe)의 작품으로, 와이너리의 첫 오너인 가브리엘의 어머니를 오마주한 여성의 초상화가 사용되었습니다.
이탈리아 토스카나의 산 미니아토(San Miniato)에 위치한 Inserrata는 1997년부터 Dolfi 가족이 운영해온 유기농 농장입니다. 이들은 생물 다양성을 존중하는 유기농업을 기반으로 올리브, 꿀, 와인을 생산하고 있습니다. 특히, 포도 재배와 와인 양조에 있어 토양의 자연적인 영양소를 활용하며, 연 2회 유기농 비료를 사용하는 등 지속 가능한 농업 방식을 실천하고 있습니다.
예술과의 조화
현 오너 가브리엘은 유럽의 예술가들과 협업하여 다양한 예술 작품과 전시회를 개최하고 있습니다. 와인 라벨은 예술가 알렉산드리아 코(Alexandria Coe)의 작품으로, 와이너리의 첫 오너인 가브리엘의 어머니를 오마주한 여성의 초상화가 사용되었습니다.
