에바, 싱글 빈야드 쇼비뇽 블랑 2022
Eva Single Vineyard Sauvignon Blanc
VIVINO
4.2
블루레시피 예약가
17,820원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 뉴질랜드 > 말보로
- 생산자
- Eva Pemper Wines
- 수입사
- 와이너리 / 최소 12병
- 품종
- 소비뇽 블랑
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
수상내역
✔️ Wine Spectator : 89 points
✔️ Robert Parker : 90 points
✔️ James Suckling : 92 points
✔️ Cameron Douglas(Master Sommelier) : 94 points
✔️ Ray Chan : 94 points
✔️ Sam Kim : 93 points (19 vintage)
✔️ Robert Parker : 90 points
✔️ James Suckling : 92 points
✔️ Cameron Douglas(Master Sommelier) : 94 points
✔️ Ray Chan : 94 points
✔️ Sam Kim : 93 points (19 vintage)
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
자몽🍊
파인애플🍍
패션푸룻🍇
풀🌱
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세
스시, 초밥
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
모짜렐라 / 부라타 치즈
올리브
와인 & 생산자 소개
✔️ 테이스팅 노트
뉴질랜드 말보로 쇼비뇽 블랑만이 지닌 클래식한 힘과 화사한 순수함이 돋보이는 와인으로, 지역의 개성을 고스란히 담아낸 작품이다. 신선한 시트러스 과실의 풍미와 산뜻한 산미가 입안을 사로잡고, 삼킨 뒤에는 파릇한 풀내음과 깔끔한 미네랄리티가 이어지며 긴 여운의 피니시를 완성한다. 시원하게 칠링해 즐기면 한층 더 강조되는 청량감이 와인의 사랑스러운 매력을 배가시킨다.
✔️ 와이너리 소개
오너이자 와인메이커인 Eva는 유년 시절부터 와인메이커인 부모에게서 도전정신과 열정을 배우며 재능 있는 생산자로 성장했다. 대학에서 포도재배와 양조학을 전공한 뒤, 말보로 지역의 여러 와이너리에서 경험을 쌓으며 전통 양조에 대한 깊은 이해와 실무 역량을 다졌다. 2019년 자신의 이름을 건 프리미엄 와이너리를 설립한 이후, 싱글 빈야드 중심의 엄격한 기준 아래 고품질 포도를 재배하며, 현재는 뉴질랜드에서 가장 주목받는 와이너리 중 하나로 자리매김하고 있다.
뉴질랜드 말보로 쇼비뇽 블랑만이 지닌 클래식한 힘과 화사한 순수함이 돋보이는 와인으로, 지역의 개성을 고스란히 담아낸 작품이다. 신선한 시트러스 과실의 풍미와 산뜻한 산미가 입안을 사로잡고, 삼킨 뒤에는 파릇한 풀내음과 깔끔한 미네랄리티가 이어지며 긴 여운의 피니시를 완성한다. 시원하게 칠링해 즐기면 한층 더 강조되는 청량감이 와인의 사랑스러운 매력을 배가시킨다.
✔️ 와이너리 소개
오너이자 와인메이커인 Eva는 유년 시절부터 와인메이커인 부모에게서 도전정신과 열정을 배우며 재능 있는 생산자로 성장했다. 대학에서 포도재배와 양조학을 전공한 뒤, 말보로 지역의 여러 와이너리에서 경험을 쌓으며 전통 양조에 대한 깊은 이해와 실무 역량을 다졌다. 2019년 자신의 이름을 건 프리미엄 와이너리를 설립한 이후, 싱글 빈야드 중심의 엄격한 기준 아래 고품질 포도를 재배하며, 현재는 뉴질랜드에서 가장 주목받는 와이너리 중 하나로 자리매김하고 있다.
