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BLUERECIPE

도멘 뵐러 판 피노 그리 2021

Pfann Pinot Gris

도멘 뵐러 판 피노 그리 2021
블루레시피 예약가 54,450원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
화이트
생산지
프랑스 > 알자스
생산자
Domaine Boehler
수입사
호메오와인갤러리 / 최소 12병
품종
피노그리
도수·용량
14.0% / 750ml
테이스팅 노트

향 (Nose)

배🍐 사과🍎 오렌지🍊 살구🍑 오렌지 꽃🌼 자스민💐

맛 (Palate)

당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회 게,랍스터 치킨 리코타/크림치즈 중국요리 동남아요리
와인 & 생산자 소개
"전통을 존중하며 섬세한 손길로 건강한 와인을 양조합니다."
뵐러 가문의 역사는 1650년 몰샤임에서 시작되며 첫번째 포도밭을 얻기까지 5세대가 걸렸습니다.
1970년 3헥타르의 홀더허스트에서 포도재배를 시작하면서 뵐러 가문에게는 의미있는 포도밭입니다.
두 아들이 합류하면서 빠르게 현대화되어 Pfann, Leimen, Hahnenberg 플롯의 떼루아를 확장했습니다.
2018년부터 유기농법을 시행하여 8헥타르 이상의 포도밭에서 진심을 다해 포도를 재배합니다.