도멘 알리망 로그네, 리슬링 2023
Domaine Allimant Laugner Riesling
VIVINO
3.9
블루레시피 예약가
20,900원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 알자스
- 생산자
- Domaine Allimant Laugner
- 수입사
- 와이너리 / 최소 12병
- 품종
- 리슬링
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
수상내역
✔️ Robert Parker : 90 points
✔️ James Suckling : 91 points
✔️ Prix Plaisir 2022 (Bettane+Desseauve) : Gold Medal
✔️ Wine Enthusiast : 90 points
✔️ James Suckling : 91 points
✔️ Prix Plaisir 2022 (Bettane+Desseauve) : Gold Medal
✔️ Wine Enthusiast : 90 points
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
자몽🍊
배🍐
복숭아🍑
레몬필🍋
부싯돌🧱
석유⛽️
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
해산물
리코타/크림치즈
모짜렐라 / 부라타 치즈
와인 & 생산자 소개
✔️ 테이스팅 노트
은은한 황금빛 골드 컬러를 띠며, 알자스 테루아가 빚어낸 다채로운 아로마와 복합적인 개성이 정교하게 펼쳐진다. 생동감 넘치는 시트러스와 신선한 과실미가 날카로운 산도와 완벽한 균형을 이루며, 드라이한 질감 속에 응축된 풍성한 풍미가 긴 여운을 남기는 와인이다.
✔️ 와이너리 소개
17세기부터 Allimant 가문과 Laugner 가문은 포도 재배와 와인 생산의 전통을 이어오며 오랜 역사를 쌓아왔다. 1816년에는 포도밭과 함께 현재 도멘의 소유지인 Orschwiller 마을의 건물을 매입하였고, 1949년부터 본격적으로 병입과 유통을 시작하며 도멘으로서의 기반을 다졌다. 현재는 Hubert와 그의 아들 Nicolas가 11세대에 걸친 가문의 유산을 이어가고 있다. 이들은 포도 본연의 개성을 최대한 끌어내기 위해 포도밭을 세심하게 구분하고, 각 구획의 특성에 맞는 최적의 재배 환경을 조성한다. 철저한 수확 관리와 기후 조건에 따른 맞춤형 양조 기법을 적용하며, 다양한 품종의 포도를 통해 각 와인이 지닌 고유한 개성과 풍미를 극대화한다. 전통적인 양조 방식에 현대적인 기법을 조화롭게 접목해 균형 잡힌 프리미엄 와인을 완성하며, 지속 가능한 포도 재배를 통해 자연이 지닌 순수한 특성을 담아낸 와인을 만들어가고 있다.
은은한 황금빛 골드 컬러를 띠며, 알자스 테루아가 빚어낸 다채로운 아로마와 복합적인 개성이 정교하게 펼쳐진다. 생동감 넘치는 시트러스와 신선한 과실미가 날카로운 산도와 완벽한 균형을 이루며, 드라이한 질감 속에 응축된 풍성한 풍미가 긴 여운을 남기는 와인이다.
✔️ 와이너리 소개
17세기부터 Allimant 가문과 Laugner 가문은 포도 재배와 와인 생산의 전통을 이어오며 오랜 역사를 쌓아왔다. 1816년에는 포도밭과 함께 현재 도멘의 소유지인 Orschwiller 마을의 건물을 매입하였고, 1949년부터 본격적으로 병입과 유통을 시작하며 도멘으로서의 기반을 다졌다. 현재는 Hubert와 그의 아들 Nicolas가 11세대에 걸친 가문의 유산을 이어가고 있다. 이들은 포도 본연의 개성을 최대한 끌어내기 위해 포도밭을 세심하게 구분하고, 각 구획의 특성에 맞는 최적의 재배 환경을 조성한다. 철저한 수확 관리와 기후 조건에 따른 맞춤형 양조 기법을 적용하며, 다양한 품종의 포도를 통해 각 와인이 지닌 고유한 개성과 풍미를 극대화한다. 전통적인 양조 방식에 현대적인 기법을 조화롭게 접목해 균형 잡힌 프리미엄 와인을 완성하며, 지속 가능한 포도 재배를 통해 자연이 지닌 순수한 특성을 담아낸 와인을 만들어가고 있다.
