도멘 알리망 로그네, 크레망 달자스 브륏 NV
Domaine Allimant Laugner, Cremant d’Alsace Brut
VIVINO
3.9
블루레시피 예약가
26,400원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 프랑스 > 알자스
- 생산자
- Domaine Allimant Laugner
- 수입사
- 와이너리 / 최소 12병
- 품종
- 피노블랑, 리슬링, 피노그리
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
수상내역
✔️ Robert Parker : 90 points
✔️ James Suckling : 91 points
✔️ Wine Enthusiast : 90 points
✔️ Concours des Vins d'Alsace de Colmar : Silver Medal
✔️ James Suckling : 91 points
✔️ Wine Enthusiast : 90 points
✔️ Concours des Vins d'Alsace de Colmar : Silver Medal
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
청사과🍏
복숭아🍑
아카시아🌿
아몬드🌰
돌🪨
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
해산물
전
치킨
리코타/크림치즈
모짜렐라 / 부라타 치즈
샐러드
바게트
쿠키
와인 & 생산자 소개
✔️ 테이스팅 노트
세 품종을 블렌딩해 전통적인 샴페인 방식으로 양조한 와인으로, 유연한 질감과 풍부한 풍미를 완성한다. 신선한 과실의 생동감 있는 풍미와 은은하게 퍼지는 플로럴 아로마가 입안을 가득 채우며, 섬세하고 활기찬 버블이 와인에 생기를 더한다. 산뜻한 산미와 뚜렷한 미네랄리티가 조화를 이루어 클래식하면서도 세련된 스타일을 선사하며, 그 자체로도 우아한 즐거움을 전하는 동시에 특별한 순간에 완벽하게 어울리는 와인이다.
✔️ 와이너리 소개
17세기부터 Allimant 가문과 Laugner 가문은 포도 재배와 와인 생산의 전통을 이어오며 오랜 역사를 쌓아왔다. 1816년에는 포도밭과 함께 현재 도멘의 소유지인 Orschwiller 마을의 건물을 매입하였고, 1949년부터 본격적으로 병입과 유통을 시작하며 도멘으로서의 기반을 다졌다. 현재는 Hubert와 그의 아들 Nicolas가 11세대에 걸친 가문의 유산을 이어가고 있다. 이들은 포도 본연의 개성을 최대한 끌어내기 위해 포도밭을 세심하게 구분하고, 각 구획의 특성에 맞는 최적의 재배 환경을 조성한다. 철저한 수확 관리와 기후 조건에 따른 맞춤형 양조 기법을 적용하며, 다양한 품종의 포도를 통해 각 와인이 지닌 고유한 개성과 풍미를 극대화한다. 전통적인 양조 방식에 현대적인 기법을 조화롭게 접목해 균형 잡힌 프리미엄 와인을 완성하며, 지속 가능한 포도 재배를 통해 자연이 지닌 순수한 특성을 담아낸 와인을 만들어가고 있다.
세 품종을 블렌딩해 전통적인 샴페인 방식으로 양조한 와인으로, 유연한 질감과 풍부한 풍미를 완성한다. 신선한 과실의 생동감 있는 풍미와 은은하게 퍼지는 플로럴 아로마가 입안을 가득 채우며, 섬세하고 활기찬 버블이 와인에 생기를 더한다. 산뜻한 산미와 뚜렷한 미네랄리티가 조화를 이루어 클래식하면서도 세련된 스타일을 선사하며, 그 자체로도 우아한 즐거움을 전하는 동시에 특별한 순간에 완벽하게 어울리는 와인이다.
✔️ 와이너리 소개
17세기부터 Allimant 가문과 Laugner 가문은 포도 재배와 와인 생산의 전통을 이어오며 오랜 역사를 쌓아왔다. 1816년에는 포도밭과 함께 현재 도멘의 소유지인 Orschwiller 마을의 건물을 매입하였고, 1949년부터 본격적으로 병입과 유통을 시작하며 도멘으로서의 기반을 다졌다. 현재는 Hubert와 그의 아들 Nicolas가 11세대에 걸친 가문의 유산을 이어가고 있다. 이들은 포도 본연의 개성을 최대한 끌어내기 위해 포도밭을 세심하게 구분하고, 각 구획의 특성에 맞는 최적의 재배 환경을 조성한다. 철저한 수확 관리와 기후 조건에 따른 맞춤형 양조 기법을 적용하며, 다양한 품종의 포도를 통해 각 와인이 지닌 고유한 개성과 풍미를 극대화한다. 전통적인 양조 방식에 현대적인 기법을 조화롭게 접목해 균형 잡힌 프리미엄 와인을 완성하며, 지속 가능한 포도 재배를 통해 자연이 지닌 순수한 특성을 담아낸 와인을 만들어가고 있다.
