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BLUERECIPE

윌리 기셀브레슈트 – 크레망 블랑 드 누아 브뤼

Willy Gisselbrecht - Crèmant Prestige Brut

윌리 기셀브레슈트 – 크레망 블랑 드 누아 브뤼
블루레시피 예약가 30,305원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
스파클링
생산지
프랑스 > 알자스
생산자
기셀브레슈트
수입사
르셀리에 / 최소 12병
품종
피노 누아
도수·용량
12.0% / 750ml

수상내역

▪ 2018 Korea Sommelier Award 은메달
테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 딸기🍓 체리🍒 토스트🌫️ 이스트🧂

맛 (Palate)

당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
식전주, 축배주
한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 스테이크, 립 스시 오마카세 사시미, 회 스시, 초밥 흰 생선 게,랍스터 굴, 조개 생크림 케이크 초코 케이크 치즈 케이크
와인 & 생산자 소개
와이너리/생산자 Winery/ Producer
17세기부터 알자스에서 와인을 생산한 기셀브레슈트는 알자스 와인의 혁신을 이끈 와이너리로 유명합니다. 지역 최초로 와인을 병에 담아 판매한 생산자이며, 알자스 와인의 품질 향상을 이끌었다고 평가 받고 있습니다.

현재 당바크 라 빌 Dambach-la-Ville 주변의 가장 좋은 위치에 17헥타르에 이르는 포도원을 소유하고 있는데, 양질의 화이트 와인과 크레망을 생산하는데 매우 적합한 지리적 이점을 가지고 있습니다.

알자스 전통방식에 최신식 기술을 접목하여 와인 양조를 하고 있습니다. 와인 병입 후 최소 1년 동안 와인저장고에서 천천히 숙성시키고 안정화하여 와인의 품질과 각각의 개성을 표현합니다.

특징 Character
아주 규칙적이고 매끄러운 버블, 밝게 빛나는 금빛 컬러에 밸런스와 좋은 구조감을 갖고 있습니다.
프레시하고 풍부한 과실 향과 함께 토스티함, 그리고 엘레강스한 끝 맛이 매력적인 알자스 크레망입니다.
잔당 Residual Sugar 9.0g/l
서빙온도 Temperature 7~8°C, 음용 직전 10°C