샤또 라 보넬 쌩떼밀리옹 그랑 크뤼 2016
Château La Bonnelle Saint-Émilion Grand Cru
VIVINO
4.0
블루레시피 예약가
55,000원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 프랑스 > 보르도 > 생 테밀리옹
- 생산자
- 쉴처 가문 Sulzer Family Vineyards
- 수입사
- 르셀리에 / 최소 12병
- 품종
- 메를로, 까베르네 프랑
- 도수·용량
- 14.5% / 750ml
수상내역
▪ 2022 Concours General Agricole Paris 금메달
▪ 2018 Korea Sommelier Award 동메달
▪ 2017 Concours General Agricole de Paris 금메달
▪ 2018 Korea Sommelier Award 동메달
▪ 2017 Concours General Agricole de Paris 금메달
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙커런트🍇
블랙베리🍇
체리🍒
크렌베리🍓
민트🍃
삼나무(향나무)🌳
감초🧂
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
스테이크, 립
양고기
양꼬치
블루치즈
버섯
와인 & 생산자 소개
와이너리/생산자 Winery/ Producer
쉴처 가문 Sulzer Family Vineyards은 직접 소유한 포도원에서 보르도 프리미엄 레드 와인을 생산, 판매하며, 쌩떼밀리옹 주변 세 곳의 와이너리를 소유하고 있습니다. 이 지역에서 AOC 쌩떼밀리옹, AOC 쌩떼밀리옹 그랑크뤼, AOC 보르도 수페리어, AOC 카스티용 꼬뜨 드 보르도 등 다양한 아펠라시옹 와인을 생산하고 있으며, 특히 메를로 생산에 최적인 점토질 석회암 토양의 카스티용 언덕 남부에서 샤또 부롱을 생산중입니다.
연간생산량 15,000병
양조 Vinification
5년마다 유기농 비료를 공급하고 더블기요 Double Guyot방식으로 가지치기를 하여 100% 손으로 수확하고 소출을 극히 제한합니다.
두 번에 걸친 포도 선별작업 후 18개월 동안 프렌치 오크 숙성하며, 그 중 1/3은 새로운 오크통을 사용합니다.
특징 Character
진한 자주 빛을 띠고 달콤한 블랙체리와 미네랄 느낌이 와인 전체를 이끌며, 가벼운 삼나무 향이 중후함을 더해 줍니다. 크랜베리, 블랙커런트, 감초 아로마에 허브와 멘솔 향이 느껴지며 유연한 타닌과 부드럽고 긴 여운이 인상적인 풀바디 와인입니다.
서빙온도 Temperature 16~18 °C
쉴처 가문 Sulzer Family Vineyards은 직접 소유한 포도원에서 보르도 프리미엄 레드 와인을 생산, 판매하며, 쌩떼밀리옹 주변 세 곳의 와이너리를 소유하고 있습니다. 이 지역에서 AOC 쌩떼밀리옹, AOC 쌩떼밀리옹 그랑크뤼, AOC 보르도 수페리어, AOC 카스티용 꼬뜨 드 보르도 등 다양한 아펠라시옹 와인을 생산하고 있으며, 특히 메를로 생산에 최적인 점토질 석회암 토양의 카스티용 언덕 남부에서 샤또 부롱을 생산중입니다.
연간생산량 15,000병
양조 Vinification
5년마다 유기농 비료를 공급하고 더블기요 Double Guyot방식으로 가지치기를 하여 100% 손으로 수확하고 소출을 극히 제한합니다.
두 번에 걸친 포도 선별작업 후 18개월 동안 프렌치 오크 숙성하며, 그 중 1/3은 새로운 오크통을 사용합니다.
특징 Character
진한 자주 빛을 띠고 달콤한 블랙체리와 미네랄 느낌이 와인 전체를 이끌며, 가벼운 삼나무 향이 중후함을 더해 줍니다. 크랜베리, 블랙커런트, 감초 아로마에 허브와 멘솔 향이 느껴지며 유연한 타닌과 부드럽고 긴 여운이 인상적인 풀바디 와인입니다.
서빙온도 Temperature 16~18 °C