몬카로 – 비앙코 마르케 오가닉 2023
Moncaro – Marche Bianco IGT Organic
블루레시피 예약가
18,810원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 이탈리아 > 마르케
- 생산자
- 몬카로
- 수입사
- 르셀리에 / 최소 12병
- 품종
- 트레비아노, 파세리나
- 도수·용량
- 12.5% / 750ml
수상내역
▪ 2021 Korea Wine Challenge 금메달
▪ 2021 International Wine & Spirit Competition 동메달
▪ 2021 International Wine & Spirit Competition 동메달
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
복숭아🍑
오렌지🍊
살구🍑
오렌지 꽃🌼
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
식전주, 에피타이저
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
참치
연어
흰 생선
해산물 파스타
알리올리오
봉골레
와인 & 생산자 소개
와이너리/생산자 Winery/ Producer
1964년, 이탈리아 중부 마르케 지역에서 설립된 몬카로는 1980년부터 EU의 규정에 따라 오가닉 와인을 생산하고 있습니다.
이후 40여년간의 유기농 생산 경험을 통해 포도나무의 식생과 생산성 균형에 큰 관심을 기울이면서 해충 관리 및 저영향 재배 방법을 모든 포도원으로 확장하였고, 2000년부터는 감베로 로쏘 Three Glasses를 수상할 만큼 높은 품질과 친환경을 실천하는 와인 생산자입니다.
양조 Vinification
와인의 신선함을 강조하기 위하여 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 선별된 자연산 이스트와 함께 발효하며, 숙성 시킨 후 엄격히 온도를 통제하는 저장고에서 병입합니다.
특징 Character
녹색을 띤 연한 볏짚색을 연상시키는 옐로우 컬러에,
산뜻한 하얀 봄꽃 향과 과일 향의 아로마가 은은하게 퍼집니다.
신선하고 크리스피한 느낌을 가지고 있는 밸런스가 좋은 와인입니다.
서빙온도 Temperature
10°C
1964년, 이탈리아 중부 마르케 지역에서 설립된 몬카로는 1980년부터 EU의 규정에 따라 오가닉 와인을 생산하고 있습니다.
이후 40여년간의 유기농 생산 경험을 통해 포도나무의 식생과 생산성 균형에 큰 관심을 기울이면서 해충 관리 및 저영향 재배 방법을 모든 포도원으로 확장하였고, 2000년부터는 감베로 로쏘 Three Glasses를 수상할 만큼 높은 품질과 친환경을 실천하는 와인 생산자입니다.
양조 Vinification
와인의 신선함을 강조하기 위하여 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 선별된 자연산 이스트와 함께 발효하며, 숙성 시킨 후 엄격히 온도를 통제하는 저장고에서 병입합니다.
특징 Character
녹색을 띤 연한 볏짚색을 연상시키는 옐로우 컬러에,
산뜻한 하얀 봄꽃 향과 과일 향의 아로마가 은은하게 퍼집니다.
신선하고 크리스피한 느낌을 가지고 있는 밸런스가 좋은 와인입니다.
서빙온도 Temperature
10°C