CO Cellar Office Marketbang Wine Manager
BLUERECIPE

로 쁘띠 팡테 디폴리트 블랑 2022

Lo Petit Fantet d’Hippolyte Blanc

로 쁘띠 팡테 디폴리트 블랑 2022
블루레시피 예약가 28,215원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
화이트
생산지
프랑스
생산자
Pierre Bories
수입사
르셀리에 / 최소 12병
품종
루산느, 마르산느, 그르나슈 블랑, 그르나슈 그리
도수·용량
13.0% / 750ml
테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 배🍐 모과🍐 살구🍑 아카시아🌿

맛 (Palate)

당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세 스시, 초밥 게,랍스터 굴, 조개 해산물 파스타 알리올리오 봉골레 샐러드
와인 & 생산자 소개
와이너리/생산자 Winery/ Producer
Domaine Pierre Bories는 깐깐하게 선별한 5헥타르의 작은 포도원에서 가장 자연적인 방식으로 프랑스 남부 꼬르비에르 스타일의 내추럴 와인을 생산하고 있습니다.
와인 생산자 Pierre Bories의 어린 아들 Hippolyte가 직접 그린 '포도밭에서 일하는 아버지의 모습'의 그림을 와인 레이블로 만들어 더욱 인상적입니다.

포도나무 수령 15~50년

연간생산량 1헥타 당 4,000그루, 35 헥토리터

양조 Vinification
100% 손 수확 후 저온에서 껍질 채 침용한 후에 자연 효모만을 사용하여 유산 발효하고 이산화황은 넣지 않습니다.

특징 Character
시트러스, 꿀, 신선한 허브 향과 진저 브래드의 풍부함이 있고, 우아하고, 농축미가 있으며 풍부하고 매끄러운 스타일의 내추럴 와인으로 산도가 높지 않고 신선합니다.
서빙온도 Temperature
9~10°C