칸텔레 살렌토 비안코, 테레사 마나라 2021
Salento Bianco, Teresa Manara
블루레시피 예약가
50,490원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 이탈리아 > 풀리아
- 생산자
- Cantele
- 수입사
- 호메오와인갤러리 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
자몽🍊
배🍐
파인애플🍍
살구🍑
삼나무(향나무)🌳
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회
참치
연어
한정식
보쌈
치킨
알리올리오
치즈
샐러드
과일
중국요리
와인 & 생산자 소개
Augusto와 Domenico Cantele가 1970년에 공식적으로 설립한 Cantina Cantele는 20세기 중반에 Giovanni
Battista Cantele와 그의 아내 Teresa Manara가 와인세계에서 일하면서 시작되었습니다. Cantele는 단순한
와인 블렌딩 목적으로 남겨두기보다는 토종 Apulian 와인을 고품질 와인으로 발전시키는 것을 목표합니다.
기상환경을 모니터링할 수 있는 통합 농업시스템을 구축하고, 이탈리아 식품과학센터와 바리대학교 농업
학과와 협력하여 여러가지 연구를 진행하고, 유기농법을 실천하여 뛰어난 포도를 재배하는 와이너리입니다.
Battista Cantele와 그의 아내 Teresa Manara가 와인세계에서 일하면서 시작되었습니다. Cantele는 단순한
와인 블렌딩 목적으로 남겨두기보다는 토종 Apulian 와인을 고품질 와인으로 발전시키는 것을 목표합니다.
기상환경을 모니터링할 수 있는 통합 농업시스템을 구축하고, 이탈리아 식품과학센터와 바리대학교 농업
학과와 협력하여 여러가지 연구를 진행하고, 유기농법을 실천하여 뛰어난 포도를 재배하는 와이너리입니다.