도터스 오브 매드니스 – 사이더 다이버
Daughters of Madness – Cider Diver
블루레시피 예약가
15,400원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 포르투갈 > 세투발
- 생산자
- 도터스 오브 매드니스
- 수입사
- 르셀리에 / 최소 12병
- 품종
- -
- 도수·용량
- 6.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
사과🍎
청사과🍏
오렌지 꽃🌼
엘더플라워🌸
꿀🍯
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
사시미, 회
스시, 초밥
참치
연어
흰 생선
게,랍스터
굴, 조개
과일
와인 & 생산자 소개
와이너리/생산자 Winery/ Producer
도터스 오브 매드니스 Daughters of Madness의 와인은 Cadaval 지역의 건강한 유기농 포도로 만들어집니다. 포도의 성장 과정 뿐만 아니라 발효중에서도 어떠한 인위적인 개입은 없으며, 떼루아의 특성을 반영해 발효와 숙성을 통해 각각의 와인들의 캐릭터를 완성해 나갑니다.
이렇게 탄생한 DOM의 내추럴와인은 다채로운 향, 컬러 그리고 아로마를 선사하며, 매우 섬세하고 우아하지만 다른 한편으로는 화려하고 독특한 내추럴 캐릭터를 보여줍니다.
와인메이커 Luke 의 딸 이름들로 만들어진 와인 레이블은 순수함과 기쁨을 상징하며, 언제나 가족들과 내추럴와인을 생산하고 자연과 더불어 살아가는 그들의 비전을 의미하고 있습니다.
양조 Vinification
엄선된 포르투갈 사과로 만들어지며, 섬세한 과실의 풍미를 보존하기 위해 초저온에서 발효됩니다.
특징 Character
반짝이는 금빛을 띠고, 가벼운 꽃향기가 피어납니다.
적당한 탄닌감과 섬세한 사과맛과 꿀맛, 그리고 좋은 산미가 느껴지며,
새콤하고 상큼함이 입안에
도터스 오브 매드니스 Daughters of Madness의 와인은 Cadaval 지역의 건강한 유기농 포도로 만들어집니다. 포도의 성장 과정 뿐만 아니라 발효중에서도 어떠한 인위적인 개입은 없으며, 떼루아의 특성을 반영해 발효와 숙성을 통해 각각의 와인들의 캐릭터를 완성해 나갑니다.
이렇게 탄생한 DOM의 내추럴와인은 다채로운 향, 컬러 그리고 아로마를 선사하며, 매우 섬세하고 우아하지만 다른 한편으로는 화려하고 독특한 내추럴 캐릭터를 보여줍니다.
와인메이커 Luke 의 딸 이름들로 만들어진 와인 레이블은 순수함과 기쁨을 상징하며, 언제나 가족들과 내추럴와인을 생산하고 자연과 더불어 살아가는 그들의 비전을 의미하고 있습니다.
양조 Vinification
엄선된 포르투갈 사과로 만들어지며, 섬세한 과실의 풍미를 보존하기 위해 초저온에서 발효됩니다.
특징 Character
반짝이는 금빛을 띠고, 가벼운 꽃향기가 피어납니다.
적당한 탄닌감과 섬세한 사과맛과 꿀맛, 그리고 좋은 산미가 느껴지며,
새콤하고 상큼함이 입안에