앙드레 구아쇼 – 샹볼 뮈지니 2020
André Goichot - Chambolle-Musigny
블루레시피 예약가
143,000원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 프랑스 > 부르고뉴 > 코트 드 뉘
- 생산자
- 메종 앙드레 구아쇼
- 수입사
- 르셀리에 / 최소 12병
- 품종
- 피노 누아
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
딸기🍓
체리🍒
자두🍑
제비꽃💐
트러플(송로버섯)🍄
맛 (Palate)
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
양갈비
한우오마카세
소고기 구이
스테이크, 립
양고기
갈비
와인 & 생산자 소개
와이너리/생산자 Winery/ Producer
메종 앙드레 구아쇼는 1947년 뫼르소에 설립되었고, 현재 부르고뉴에서 가장 유명한 네고시앙 중 하나입니다.
3대에 걸친 오랜 전통과 노하우, 과감한 투자를 통해 샤블리, 꼬뜨 드 뉘, 꼬뜨 드 본, 꼬뜨 샬로네즈의 떼루아 특성을 잘 표현하면서 부르고뉴 와인을 쉽게 접할 수 있게 만들고, 떼루아를 존중하는 최고 품질의 와인을 보장하겠다는 철학을 지키고 있습니다.
포도재배 Viticulture
샹볼뮈지니의 250~300 미터 경사면에 위치하고 동쪽을 향하는 포도원의 쥐라기 석회암과 배수가 잘 되는 바위와 자갈 기반의 토양에서 재배되며, 가지치기는 기요 방식으로 하고 1헥타르 당 45 헥토리터를 수확합니다.
양조 Vinification
모든 포도는 손으로 수확한후 15~20 일 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 1차 발효하고 16 개월 동안 프렌치 오크에서 숙성하며, 그 중 20%는 새 오크를 사용합니다.
특징 Character
강렬함과 섬세함을 우아함과 미묘함으로 표현합니다. 빛나는 하이라이트와 함께 밝은 루비 색조를 띠며, 화려한 바이올렛 꽃다발, 라즈베리, 딸기 그리고 숙성을 거듭할 수록 잘익은 자두, 트러프, 동물성 향을 느낄 수 있고, 풍부하고 섬세한 아로마와 복합적이고 실키한 마무리가 인상적입니다.
메종 앙드레 구아쇼는 1947년 뫼르소에 설립되었고, 현재 부르고뉴에서 가장 유명한 네고시앙 중 하나입니다.
3대에 걸친 오랜 전통과 노하우, 과감한 투자를 통해 샤블리, 꼬뜨 드 뉘, 꼬뜨 드 본, 꼬뜨 샬로네즈의 떼루아 특성을 잘 표현하면서 부르고뉴 와인을 쉽게 접할 수 있게 만들고, 떼루아를 존중하는 최고 품질의 와인을 보장하겠다는 철학을 지키고 있습니다.
포도재배 Viticulture
샹볼뮈지니의 250~300 미터 경사면에 위치하고 동쪽을 향하는 포도원의 쥐라기 석회암과 배수가 잘 되는 바위와 자갈 기반의 토양에서 재배되며, 가지치기는 기요 방식으로 하고 1헥타르 당 45 헥토리터를 수확합니다.
양조 Vinification
모든 포도는 손으로 수확한후 15~20 일 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 1차 발효하고 16 개월 동안 프렌치 오크에서 숙성하며, 그 중 20%는 새 오크를 사용합니다.
특징 Character
강렬함과 섬세함을 우아함과 미묘함으로 표현합니다. 빛나는 하이라이트와 함께 밝은 루비 색조를 띠며, 화려한 바이올렛 꽃다발, 라즈베리, 딸기 그리고 숙성을 거듭할 수록 잘익은 자두, 트러프, 동물성 향을 느낄 수 있고, 풍부하고 섬세한 아로마와 복합적이고 실키한 마무리가 인상적입니다.