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BLUERECIPE

샤토 그랑베르 생테밀리옹 그랑 크뤼 2018

Chateau Grand Bert Saint Emilion Grand Cru

VIVINO 4.0
샤토 그랑베르 생테밀리옹 그랑 크뤼 2018
블루레시피 예약가 50,490원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
프랑스 > 보르도 > 생 테밀리옹
생산자
샤토 그랑 베르(Chateau Grand Bert)
수입사
유어와인즈 / 최소 6병
품종
메를로, 까베르네 프랑
도수·용량
14.5% / 750ml
테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙베리🍇 담배(잎)🍃 삼나무(향나무)🌳 오크🌫️ 가죽👝

맛 (Palate)

잘 짜여진 구조감과 밸런스가 훌륭하며
우아하면서도 즉각적인 팔렛을 선보입니다.
잘 익은 레드베리류와 블랙베리류가 동시에
느껴지는 것도 매력적입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
-Chateau Grand Tuillac-
7대 째 내려오는 보르도의 유서깊은 와이너리로 까스띠용 꼬뜨 드 보르도 생산자인 아내와 쌩떼밀리옹 생산자인 남편이 만나 결혼하여 이제는 두 지역의 모두의 양질의 와인을 함께 생산하고 있습니다.

-수확 및 양조-
수확은 최첨단 장비로 진행합니다. 포도가 저장고에 도착하자 마자 6명의 숙련된 팀이 모두 수작업으로 줄기와 과육의 이중 분류를 진행하여 잘익은 포도만을 선별합니다. 매우 전통적인 포도주 양조법으로, 발효전 72시간의 저온침용 (Cold maceration)을 우선적으로 진행하여 선명한 색상과 함께 부드러운 탄닌과 엘레강스한 질감을 와인에 부여합니다. 그 후 10일간의 알콜 발효와 30일간의 침용 과정을 통해 탄닌 구조를 부여하고 빈티지의 품질을 드러냅니다. 이 후 70% 뉴프렌치 오크배럴, 25%는 1~2번사용된세컨오크배럴에서오크숙성이이루어지며, 각 각 평균 16개월 동안 숙성 후 블랜딩되어 병입됩니다.