쎄로 아논, 리제르바 2018

Cerro Anon Reserva

VIVINO 4.1

블루레시피 예약가 32,670원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 스페인 > 리오하
생산자: 보데가스 올랄라(Bodegas Olarra)
수입사: 유어와인즈 / 최소 6병
품종: 템프라니요, 까리냥, 그라시아노
도수·용량: 14.0% / 750ml

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수상내역

Vivino 4.1점
Wine Enthusiast 92점
Tim Atkin 92점
Bacchus 92점

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙커런트🍇 체리🍒 자두🍑 삼나무(향나무)🌳 정향🧂 가죽👝

맛 (Palate)

잘 익은 달콤한 과일과 섬세한 스모키향과 입안
에서우아한 체리, 자두, 블랙베리의 팔렛이 느껴
지고 풀바디하면서도 신선한 과일향의 피니쉬를
보여줍니다. 이 와인은 향후 10-15년의 포텐셜
이 있습니다

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 야키토리 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 치즈 중국요리 동남아요리 향신료요리 커리

와인 & 생산자 소개

“A great wine springing from the vineyard thanks to the quality of the grapes “
Cerro Añón의 철학은 "훌륭한 리오하의 와인을 만들기 위해서는 좋은 포도를 얻는 것" 으로, 매우 심플하지만 기본에 충실한 철학을 가지고 있습니다.
떼루아에 집중하여 양질의 포도를 생산하고, 오크통 또한 직접 제작 및 토스팅까지 진행 하여 그 해 포도의 컨디션에 따라 프렌치&미국 오크를 섞어 적절히 사용하며 20개월 65%아메리카 오크, 35% 프렌치오크 숙성 18개월이상 병 숙성, 총 38개월 후 출고합니다.
수확은 리오하의 최고급 생산지역인 리오하 알라베사(Rioja Alavesa) 뿐만 아니라 리오하 알타 (Rioja Alta)의 포도까지 수확 후 완벽한 블렌딩을 통하여 토양의 특수성과 다양성을 와인에 부여합니다.
이러한 노력 덕분에 쎄로 아논 리제르바는 최대 10~15년까지의 숙성이 가능한 정도의 포텐셜로, 이는 리오하 와인에서 정말 흔하지 경우입니다.