쎄로 아논, 크리안자 2021

Cerro Anon Crianza

VIVINO 3.9

블루레시피 예약가 21,780원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 스페인 > 리오하
생산자: 보데가스 올랄라 (Bodegas Olarra)
수입사: 유어와인즈 / 최소 6병
품종: 템프라니요, 그라시아노, 까리냥
도수·용량: 14.0% / 750ml

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수상내역

Decanter 90점
Wine & Spirits 92점

테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙베리🍇 자두🍑 고추(피망)🌶️ 담배(잎)🍃 삼나무(향나무)🌳 오크🌫️ 바닐라🌫️

맛 (Palate)

검붉은 과실류의 느낌과 산뜻한 라즈베리의
향이 매우 풍성하며 중강중간 스파이시함이
레이어드됩니다.
미디움 플러스의 바디감에 벨벳 같은 질감과
길고 깔끔한 피니쉬가 인상적이며
Crianza이지만 5~7년의 포텐셜과 계속되는
퀄리티를 보여줍니다

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 스테이크, 립 양고기 양꼬치 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 해물(탕,찜,볶음) 샤브샤브 보쌈 족발 불고기 치킨 버섯파스타 토마토파스타 라자냐 피자 햄버거 치즈 중국요리 동남아요리 향신료요리 커리 이자카야

와인 & 생산자 소개

“A great wine springing from the vineyard thanks to the quality of the grapes “
Cerro Añón의 철학은 "훌륭한 리오하의 와인을 만들기 위해서는 좋은 포도를 얻는 것" 으로, 매우 심플하지만 기본에 충실한 철학을 가지고 있습니다.
떼루아에 집중하여 양질의 포도를 생산하고, 오크통 또한 직접 제작 및 토스팅까지 진행 하여 그 해 포도의 컨디션에 따라 프렌치&미국 오크를 섞어 적절히 사용하며 15개월 80% 아메리칸 오크와 20% 프렌치 오크숙성 나머지 병 숙성 총, 24개월 후 출고 합니다.
수확은 리오하의 고급 생산지역인 리오하 알라베사(Rioja Alavesa) 뿐만 아니라 리오하 알타 (Rioja Alta)의 포도까지 수확 후 완벽한 블렌딩을 통하여 토양의 특수성과 다양성을 와인에 부여합니다.
이러한 노력 덕분에 쎄로 아논 크리안자도 최대 7년까지의 숙성이 가능한 정도의 포텐셜로, 이는 리오하 와인에서 정말 흔하지 경우입니다.