부숑 리제르바 샤르도네 2025
J.BOUCHON RESERVA CHARDONNAY
블루레시피 예약가
16,720원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 칠레 > 샌트럴 밸리 > 마울레 밸리
- 생산자
- Bouchon Family Wines
- 수입사
- 트렌드인터내셔날 / 최소 6병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
파인애플🍍
바나나🍌
맛 (Palate)
옅고 밝은 노란빛.
잘 익은 바나나와 파인애플과 같은 강렬한 열대 과일 향을 보여주며, 신선한 시트러스 느낌을 동반합니다.
음미 시, 미네랄 노트와 함께 과일 맛이 나며, 신선도가 좋고, 균형이 잘 맞습니다.
푸드페어링 : 조리된 생선과 조개를 소스와 함께 볶는 요리와 페어링이 이상적입니다. 또한, 소스에 조리 된 모든 파스타와도 잘 어울립니다.
잘 익은 바나나와 파인애플과 같은 강렬한 열대 과일 향을 보여주며, 신선한 시트러스 느낌을 동반합니다.
음미 시, 미네랄 노트와 함께 과일 맛이 나며, 신선도가 좋고, 균형이 잘 맞습니다.
푸드페어링 : 조리된 생선과 조개를 소스와 함께 볶는 요리와 페어링이 이상적입니다. 또한, 소스에 조리 된 모든 파스타와도 잘 어울립니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
부숑 패밀리 와인(Bouchon Family Wines)
150년 전 모험심 가득한 프랑스 청년의 꿈으로부터 시작된 부숑 패밀리 와인은 4대에 걸쳐 운영되고 있습니다. 1887년 봄, 칠레로 향한 에밀 부숑은 수년간의 노력 끝에 콜차구아(Colchagua)계곡에 고풍스런 와인 셀러를 소유하는데 성공하였고, 그 시대 가장 유명한 포도원 중 하나로 그의 자녀 안토니오와 아벨이 전통을 이어나갔습니다. 그의 손자 훌리오(Julio)는 부숑 양조 프로젝트를 추구하기 위해, 프랑스 보르도에서 와인 양조학을 공부하고 돌아와 새로운 떼루아를 찾기로 결심하였고 마울레 계곡 내부 건조한 지역의 화강암 토양과 사랑에 빠지게 되었습니다. 훌리오는 1977년 오래된 건식 포도밭, 시멘트 탱크 셀러와 심플한 아도베 건물이 있던 밍그레(Mingre)를 인수했습니다. 현재는 밍그레를 중심으로 훌리오의 자녀 훌리오 주니어와 마리아, 후안이 와이너리를 이끌어나가고 있습니다.
WE ARE DRY FARMED OLD VINES
부숑은 파이스, 세미용, 까리냥 및 쌩쏘 품종과 같은 포도 재배의 살아있는 보물인 칠레 남부의 전통 품종을 구하기 위해 진심 어린 노력을 기울이고 있습니다.
WE ARE MAULE
부숑 와인의 전체 수명 주기는 마울레 계곡의 건조한 내부 지역에 위치한 포도원에서 이루어집니다.
WE ARE TERROIR
부숑의 와인이 원산지를 강조하길 원합니다. 부숑은 배럴 숙성이 복합성을 더한다고 생각하지만, 가장 중요한 요소라고 생각하지는 않습니다.
WE ARE SUSTAINABLE
부숑은 포도원이 주변 환경과 함께 조화롭게 살아가야 한다고 믿습니다.
150년 전 모험심 가득한 프랑스 청년의 꿈으로부터 시작된 부숑 패밀리 와인은 4대에 걸쳐 운영되고 있습니다. 1887년 봄, 칠레로 향한 에밀 부숑은 수년간의 노력 끝에 콜차구아(Colchagua)계곡에 고풍스런 와인 셀러를 소유하는데 성공하였고, 그 시대 가장 유명한 포도원 중 하나로 그의 자녀 안토니오와 아벨이 전통을 이어나갔습니다. 그의 손자 훌리오(Julio)는 부숑 양조 프로젝트를 추구하기 위해, 프랑스 보르도에서 와인 양조학을 공부하고 돌아와 새로운 떼루아를 찾기로 결심하였고 마울레 계곡 내부 건조한 지역의 화강암 토양과 사랑에 빠지게 되었습니다. 훌리오는 1977년 오래된 건식 포도밭, 시멘트 탱크 셀러와 심플한 아도베 건물이 있던 밍그레(Mingre)를 인수했습니다. 현재는 밍그레를 중심으로 훌리오의 자녀 훌리오 주니어와 마리아, 후안이 와이너리를 이끌어나가고 있습니다.
WE ARE DRY FARMED OLD VINES
부숑은 파이스, 세미용, 까리냥 및 쌩쏘 품종과 같은 포도 재배의 살아있는 보물인 칠레 남부의 전통 품종을 구하기 위해 진심 어린 노력을 기울이고 있습니다.
WE ARE MAULE
부숑 와인의 전체 수명 주기는 마울레 계곡의 건조한 내부 지역에 위치한 포도원에서 이루어집니다.
WE ARE TERROIR
부숑의 와인이 원산지를 강조하길 원합니다. 부숑은 배럴 숙성이 복합성을 더한다고 생각하지만, 가장 중요한 요소라고 생각하지는 않습니다.
WE ARE SUSTAINABLE
부숑은 포도원이 주변 환경과 함께 조화롭게 살아가야 한다고 믿습니다.
