꼼뜨 드 당피에르 샹파뉴 프레스티쥬 그랑 크뤼 2004

Comte Audoin de Dampierre Prestige Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2004

VIVINO 4.5

블루레시피 예약가 449,900원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 프랑스 > 상파뉴 > 코트 데 블랑
생산자: Comte Audoin de Dampierre
수입사: 바인하우스 / 최소 12병
품종: 샤르도네
도수·용량: 12.5% / 750ml

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수상내역

비비노 4.5
Falstaff 94
WS 94

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 라임🍋 배🍐 사과🍎 청사과🍏 파인애플🍍 오크🌫️ 아몬드🌰 헤이즐넛🌰 바닐라🌫️ 토스트🌫️ 기름🥃 버터🧈 꿀🍯

맛 (Palate)

약간 푸른빛이 도는 옐로우의 컬러감에 자글자글한 버블
잘 익은 사과, 설탕에 절인 오렌지, 베이커리를 지나는 빵냄새
매우 복합적이고 잘 추출된 샴페인 입니다.
산도와 코어가 튼튼해 피니쉬의 길이가 좋은편이며, 다양한 음식과 페어링 했을때 전혀 무리가 없는 최고급 샴페인 입니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

야키토리 스시 오마카세 사시미, 회 스시, 초밥 가이세키 버섯파스타 크림파스타 토마토파스타 로제파스타 샐러드 파스타 까르보나라 라자냐 치즈 초코 케이크 치즈 케이크 브런치 바게트 쿠키

와인 & 생산자 소개

프랑스에서 가장 오래된 가문 중 한 명인 당피에르 가문은 7세기 동안 샴페인의 떼루아와 운명을 함께 했습니다.
샴페인 왕조와 관련있는 마리 부아소와 결혼하면서, 담피에르의 증조부는 1881년부터 이 고귀한 샴페인의 역사에 가문의 이름을 붙였습니다.
당피에르 가문은 오랫동안 샹파뉴의 다이아몬드인 포도 품종 샤르도네로 명성을 쌓았습니다.
오두앵 드 담피에르(Audoin de Dampierre)는 전 세계 프랑스 대사관에 이 브랜드를 홍보하고 성공시켰습니다.