우칸 2021
Ukan
블루레시피 예약가
59,598원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 스페인 > 리오하
- 생산자
- 우칸
- 수입사
- 장성글로벌 / 최소 6병
- 품종
- 템프라니요
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
블랙베리🍇
딸기🍓
감초🧂
바닐라🌫️
토스트🌫️
초콜렛🍫
맛 (Palate)
오래된 포도 나무의 우아함을 갖춘 와이너리 우칸의 이름을 건 대표 와인! 스페인 리오하(Rioja), 대표 레드와인 품종인 템프라니요(Tempranillo) 100% 와인으로 고소한 토스트 노트에 카카오, 커피의 뉘앙스, 시간이 지남에 따라 품종 특징인 야생 산딸기 같은 베리류, 발사믹, 감초 향이 피어나 와인에 한 층 더 풍미를 더해줍니다. 가볍지 않지만 너무 무겁지도 않은 바디감에, 견고한 구조감과 균형 잡힌 타닌이 세련된 우아함을 만들어냅니다.
칸의 와인메이커는 오래된 포도밭의 품질 좋은 포도, 그리고 오크 숙성으로 와인에 개성을 표현했습니다. 정교한 오크 터치를 통해 표현해낸 놀라운 농밀함과 기품은 한 잔 만에 고급 와인이라는 것을 느낄 수 있을 만큼 훌륭하답니다😋. 고품질 리오하Rioja 와인의 특성을 살리기 위해 꼼꼼하고 세심한 숙성 과정을 거쳤기 때문에 탄탄한 골격(구조감)과 섬세한 타닌을 느낄 수 있습니다. 덜 영글었을 때도 훌륭한 풍미를 자랑하지만, 생명력이 뛰어난 와인이 발산하는 부케를 가져, 셀러링을 거칠수록 더 세련되고 우아해질 거라고 자신 있게 말씀드립니다.
연간 16,000병만 생산되며, 그 희소성과 가치를 눈으로 확인할 수 있도록 뒷 레이블에 넘버링이 되어 있습니다. 따르자마자 드시기보다는 시간을 두고 천천히 브리딩 하며 변화하는 향과 맛을 느껴보시는 것 추천드려요. 조금씩 마시며 와인 이야기만 하더라도 금방 시간이 갈 정도로 다양한 풍미를 가지고 있습니다.
칸의 와인메이커는 오래된 포도밭의 품질 좋은 포도, 그리고 오크 숙성으로 와인에 개성을 표현했습니다. 정교한 오크 터치를 통해 표현해낸 놀라운 농밀함과 기품은 한 잔 만에 고급 와인이라는 것을 느낄 수 있을 만큼 훌륭하답니다😋. 고품질 리오하Rioja 와인의 특성을 살리기 위해 꼼꼼하고 세심한 숙성 과정을 거쳤기 때문에 탄탄한 골격(구조감)과 섬세한 타닌을 느낄 수 있습니다. 덜 영글었을 때도 훌륭한 풍미를 자랑하지만, 생명력이 뛰어난 와인이 발산하는 부케를 가져, 셀러링을 거칠수록 더 세련되고 우아해질 거라고 자신 있게 말씀드립니다.
연간 16,000병만 생산되며, 그 희소성과 가치를 눈으로 확인할 수 있도록 뒷 레이블에 넘버링이 되어 있습니다. 따르자마자 드시기보다는 시간을 두고 천천히 브리딩 하며 변화하는 향과 맛을 느껴보시는 것 추천드려요. 조금씩 마시며 와인 이야기만 하더라도 금방 시간이 갈 정도로 다양한 풍미를 가지고 있습니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
리오하 명문 보데가 5대째가 도전하는, 전통과 혁신의 우칸(Ukan)
1870년, Eguren가는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 포도 농가에서 역사가 시작되었습니다. 알라베사의 대지와 역사를 담은 포도는 세계에서 유일무이하다고 믿으며 자라온 Koldo Eguren은 5대째 양조가로 2018를 자신의 첫 빈티지로 내세우며 와이너리 우칸 Ukan을 설립했습니다.
"좋은 와인은, 좋은 포도로부터"를 신념으로 가지고, 알라베사의 풍요의 땅에서 자라는 평균 수령 50년의 포도나무에서 자란 템프라니요 와인을 양조합니다. 지역의 개성을 최대한 끌어내기 위해서 전통적인 방법을 지키며 정교하고 세심하게 와인을 양조합니다. Small Quantity, High quality 를 내세우며 매년 한정된 수량만을 생산합니다. 와인의 뒷 레이블에 넘버링을 표기하여 그 가치를 더했답니다.
명문 보데가의 독특한 방식으로 와인을 병에 담아냅니다. 같은 품종이어도 포도밭의 토양, 온도에 따라 개성이 다르게 재배되기 때문에 각각의 특성을 살리기 위해 포도밭 별로 각각 발효 시킨 후 블렌딩하는 방식을 사용합니다. 이는 와인 메이커의 세심함을 필요로 할 뿐만 아니라 토지의 매력을 최대한 끌어올릴 수 있는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 전통적인 양조 방식입니다. 포도의 수확부터 선별까지 수작업으로 진행하며, 화학 비료와 살충제 사용 없이 포도 본연의 맛을 그대로 담기 위해 노력합니다.
1870년, Eguren가는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 포도 농가에서 역사가 시작되었습니다. 알라베사의 대지와 역사를 담은 포도는 세계에서 유일무이하다고 믿으며 자라온 Koldo Eguren은 5대째 양조가로 2018를 자신의 첫 빈티지로 내세우며 와이너리 우칸 Ukan을 설립했습니다.
"좋은 와인은, 좋은 포도로부터"를 신념으로 가지고, 알라베사의 풍요의 땅에서 자라는 평균 수령 50년의 포도나무에서 자란 템프라니요 와인을 양조합니다. 지역의 개성을 최대한 끌어내기 위해서 전통적인 방법을 지키며 정교하고 세심하게 와인을 양조합니다. Small Quantity, High quality 를 내세우며 매년 한정된 수량만을 생산합니다. 와인의 뒷 레이블에 넘버링을 표기하여 그 가치를 더했답니다.
명문 보데가의 독특한 방식으로 와인을 병에 담아냅니다. 같은 품종이어도 포도밭의 토양, 온도에 따라 개성이 다르게 재배되기 때문에 각각의 특성을 살리기 위해 포도밭 별로 각각 발효 시킨 후 블렌딩하는 방식을 사용합니다. 이는 와인 메이커의 세심함을 필요로 할 뿐만 아니라 토지의 매력을 최대한 끌어올릴 수 있는 리오하 알라베사(Rioja Alavesa)의 전통적인 양조 방식입니다. 포도의 수확부터 선별까지 수작업으로 진행하며, 화학 비료와 살충제 사용 없이 포도 본연의 맛을 그대로 담기 위해 노력합니다.
