바롤로 사르마싸 비르나 2017
Barolo Sarmassa Virna
블루레시피 예약가
98,643원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로
- 생산자
- 비르나
- 수입사
- 장성글로벌 / 최소 6병
- 품종
- 네비올로
- 도수·용량
- 14.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
블랙베리🍇
자두🍑
제비꽃💐
민트🍃
담배(잎)🍃
시나몬🧂
초콜렛🍫
맛 (Palate)
바롤로 마을에서도, 뛰어난 크뤼 중 하나인 사르마싸(Sarmassa)는 굉장히 서늘하고 남성적인 느낌을 가졌습니다. 맑은 루비빛에 자두, 블루베리, 블랙베리와 같은 어두운 과실 향이 주를 이루고, 섬세한 와인 답게 푸른 제비꽃, 찾잎 같은 허브 향이 와인의 고급스러움을 한층 더해줍니다. 전통 방식으로 양조한 싱글 크뤼 바롤로로 떼루아의 특성을 잘 반영한 파워가 느껴집니다.
바롤로 사르마싸는 슬라보니안, 프렌치 오크통에서 18개월 동안 숙성하였으며, 병입 후에는 와이너리의 관리된 셀러에서 수평으로 눕혀 2-3년의 병 숙성을 거친 후에야 와이너리 밖으로 나올 수 있게 됩니다.
바롤로 사르마싸는 슬라보니안, 프렌치 오크통에서 18개월 동안 숙성하였으며, 병입 후에는 와이너리의 관리된 셀러에서 수평으로 눕혀 2-3년의 병 숙성을 거친 후에야 와이너리 밖으로 나올 수 있게 됩니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
바롤로 마을에 위치한 비르나(Virna)는 와인에 한 패밀리의 모든 것을 쏟아부은 부녀의 아름다운 합작품으로 그 위상을 더욱 빛내고 있는 와이너리입니다.
비르나 패밀리의 아버지 홀로 와이너리를 운영하고 있을 때에도 이미 저명한 인사들의 호평을 받고 있었지만 그의 딸 Virna Borgogno가 와이너리의 일원으로 함께 하면서 크게 성장했죠. Virna Borgogno는 1988년에 와인 양조학을 전공하였으며, 1991년 토리노 대학의 이탈리아 여성 최초 졸업생입니다.
아버지의 가족사업에 참여한 첫째 딸(Virna Borgogno)과 2001년에는 여동생 Ivana까지 자매가 함께 경영에 참여하게 되며 자신의 모든 지식과 열정을 쏟아 와인을 만들어 냅니다. 아버지가 가지고 있는 네비올로 품종의 모든 노하우로 남성적인 느낌의 바롤로를 생산하는 와이너리였지만, 감각적인 두 딸이 와인 메이킹과 경영에 참여하게 되면서 디자인적 요소와 와인의 품질까지 그녀들의 섬세한 면모가 더해져 신묘한 매력을 지닌 와이너리로 성장했으며, 훌륭한 패밀리 비즈니스로 거듭나게 되었죠.
12헥타르에 달하는 포도밭과 와이너리 부지를 직접 소유하고 있으며, 한 패밀리가 가슴 따뜻하게 품은 와인을 전하는 길을 보여주는 비르나는 와인에 가족의 행복을 담아 같이 전합니다. 전통적인 바롤로의 캐릭터 라인을 잃지 않으면서 유연한 밸런스를 갖추며 보다 다양한 층의 만족도를 끌어올릴 수 있는 와이너리라고 자신 있게 소개합니다 🙌
비르나 패밀리의 아버지 홀로 와이너리를 운영하고 있을 때에도 이미 저명한 인사들의 호평을 받고 있었지만 그의 딸 Virna Borgogno가 와이너리의 일원으로 함께 하면서 크게 성장했죠. Virna Borgogno는 1988년에 와인 양조학을 전공하였으며, 1991년 토리노 대학의 이탈리아 여성 최초 졸업생입니다.
아버지의 가족사업에 참여한 첫째 딸(Virna Borgogno)과 2001년에는 여동생 Ivana까지 자매가 함께 경영에 참여하게 되며 자신의 모든 지식과 열정을 쏟아 와인을 만들어 냅니다. 아버지가 가지고 있는 네비올로 품종의 모든 노하우로 남성적인 느낌의 바롤로를 생산하는 와이너리였지만, 감각적인 두 딸이 와인 메이킹과 경영에 참여하게 되면서 디자인적 요소와 와인의 품질까지 그녀들의 섬세한 면모가 더해져 신묘한 매력을 지닌 와이너리로 성장했으며, 훌륭한 패밀리 비즈니스로 거듭나게 되었죠.
12헥타르에 달하는 포도밭과 와이너리 부지를 직접 소유하고 있으며, 한 패밀리가 가슴 따뜻하게 품은 와인을 전하는 길을 보여주는 비르나는 와인에 가족의 행복을 담아 같이 전합니다. 전통적인 바롤로의 캐릭터 라인을 잃지 않으면서 유연한 밸런스를 갖추며 보다 다양한 층의 만족도를 끌어올릴 수 있는 와이너리라고 자신 있게 소개합니다 🙌
