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BLUERECIPE

알록스 꼬르똥 뒤빠스퀴에 피스 2020

Aloxe-Corton Dupasquier & Fils

알록스 꼬르똥 뒤빠스퀴에 피스 2020
블루레시피 예약가 77,428원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
프랑스 > 부르고뉴 > 코트 드 본 > 알록스 코르통
생산자
뒤빠스퀴에 피스
수입사
장성글로벌 / 최소 6병
품종
피노 누아
도수·용량
13.0% / 750ml

수상내역

진하고 어두운 루비 컬러의 알록스 꼬르똥은 매우 강건한 스타일을 보여줍니다.
유쾌하면서도 풍부한 타닌을 가지고 있어 3년은 지나야 비로소 완전히 마시기 좋은 상태로 거듭나죠. 레드베리 산딸기, 자두와 블랙커런트, 블랙베리의 풍성한 느낌을 가지고 있으며 단단한 바디감과 좋은 구조감, 리치한 질감을 보여줍니다.
우드, 스파이스한 아로마가 잘 익은 붉은 과실향과 조화를 이루고 부드러운 타닌감과 입안에 벨벳을 머금은 것 같은 질감을 주고 향긋한 과실미가 오랫동안 피니쉬로 남는 스타일입니다.
전통 방식으로 생산했으며 알코올 발효 후 말로락틱 발효 또한 실시합니다. 오크에서 18개월 숙성이 끝난 뒤 병입해요. 친환경 농법을 사용하였고 특성이 뚜렷하지만 매우 우아하며 과실미가 돋보이는 향, 구조감과 힘을 느낄 수 있는 매력을 가졌어요.

2023년~2028년이 시음 적기로 숙성될 수록 벚꽃, 허브, 가죽, 트러플, 감초, 시나몬의 부케가 올라옵니다.
테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙베리🍇 딸기🍓 체리🍒 자두🍑 감초🧂 시나몬🧂 트러플(송로버섯)🍄

맛 (Palate)

진하고 어두운 루비 컬러의 알록스 꼬르똥은 매우 강건한 스타일을 보여줍니다.
유쾌하면서도 풍부한 타닌을 가지고 있어 3년은 지나야 비로소 완전히 마시기 좋은 상태로 거듭나죠. 레드베리 산딸기, 자두와 블랙커런트, 블랙베리의 풍성한 느낌을 가지고 있으며 단단한 바디감과 좋은 구조감, 리치한 질감을 보여줍니다.
우드, 스파이스한 아로마가 잘 익은 붉은 과실향과 조화를 이루고 부드러운 타닌감과 입안에 벨벳을 머금은 것 같은 질감을 주고 향긋한 과실미가 오랫동안 피니쉬로 남는 스타일입니다.
전통 방식으로 생산했으며 알코올 발효 후 말로락틱 발효 또한 실시합니다. 오크에서 18개월 숙성이 끝난 뒤 병입해요. 친환경 농법을 사용하였고 특성이 뚜렷하지만 매우 우아하며 과실미가 돋보이는 향, 구조감과 힘을 느낄 수 있는 매력을 가졌어요.

2023년~2028년이 시음 적기로 숙성될 수록 벚꽃, 허브, 가죽, 트러플, 감초, 시나몬의 부케가 올라옵니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
1900년부터 프레모 프리시에 근거지를 두고 5대에 걸쳐 부르고뉴 와인을 만들고 있는 뒤빠스퀴에 피스는 뉘 생 조르쥬부터 프레모 프리시, 알록스 꼬르통, 페르낭 베르즐레스 등, 부르고뉴 매니아들을 취향 저격, 가슴 설레게 하는 꼬뜨 드 뉘의 다양한 라인업을 선보이고 있습니다.
이를 증명하듯 Concours de Burgondia, Féminalise, Gilbert and Gaillard와 같은 어워드에서 주기적으로 메달을 수상하고 있어요.
뒤빠스퀴에는 10 헥타르의 밭에서 전통적인 방식으로 양조하고 있고 알코올 발효 후 말로락틱 발효를 진행합니다. 화이트는 12개월, 레드는 18개월의 오크터치를 공통적으로 사용하죠. 강건한 스타일과 긴 숙성 잠재력을 가진 와인들을 만들기 때문에 와인에 따라 보관만 잘 해준다면, 1980년대 빈티지들도 만나보실 수 있어요.
게다가 환경 인증 제도 중 최고 수준에 속하는 HVE(High Environmental Value) 인증을 획득하여 지속 가능성을 인정 받았습니다.