불카누스 템프라니요 2022
VULCANUS TEMPRANILLO
VIVINO
3.7
블루레시피 예약가
34,650원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 스페인 > 카스티야 라 만챠 > 라 만챠
- 생산자
- Encomienda de Cervera
- 수입사
- 나이아스와인셀렉션 / 최소 6병
- 품종
- 템프라니요
- 도수·용량
- 14.0% / 750ml
수상내역
Decanter 2022 - Bronze
Mundus Vini 2021 - Gold
Concours Mondial - Gold
Top 100 Prowein - Best of spain
Mundus Vini 2021 - Gold
Concours Mondial - Gold
Top 100 Prowein - Best of spain
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
블랙베리🍇
바닐라🌫️
스모크🌫️
맛 (Palate)
스페인의 대표 레드 품종인 템프라니요의 파워풀한 타닌과 화산토의 미네랄의 조화가 아름다운 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
매운 중식류, 숯불 돼지구이와 잘 어울립니다.
소고기 구이
돼지고기 구이
스테이크, 립
양고기
양꼬치
야키토리
삽겹살
갈비
곱창,막창
바베큐
한식퓨전
한정식
족발
떡볶이
김밥
토마토파스타
로제파스타
라자냐
피자
햄버거
치즈
치즈 케이크
바게트
쿠키
중국요리
향신료요리
와인 & 생산자 소개
와인 이름｜불카누스 템프라니요
와인 종류, 구분｜ORGANIC RED WINE
포도품종｜Tempanillo 100%
지역｜Macizo Volcánico Campo de Calatrava, Almagro, Spain.
포도원의 위치｜Jabalón River Altitude
토질｜화산토, 자갈, 석회질
숙성｜프렌치 오크 6개월 숙성
와인 소개｜고대 로마의 종교와 신화에서 불카누스 (라틴어: Vulcanus)는 양면성을 모두 지닌 불의 신으로, 화산의 불을 포함한 이로운 불과 모든 것을 태워버리는 방해하는 불의 신입니다. 와인의 이름부터 알 수 있듯, 땅과 불의 힘을 느낄 수 있는 화산지대에서 태어난 와인으로, 스페인에서 가장 유명한 레드와인 품종인 템프라니요의 파워풀한 타닌과, 화산토에서 탄생한 풍부한 미네랄의 조화가 아름다운 와인입니다.
테이스팅 노트｜깊고 강렬한 다크레드 색상. 과숙된 베리류, 프렌치 오크에서 비롯된 그을린 바닐라와 스파이시한 향신료의 뉘앙스가 뒤섞여 아름다운 향을 만들어냅니다. 화산토에서 미네랄을 머금고 자라난 템프라니요 품종은 탄탄한 바디감과 타닌, 긴 여운감이 조화로운 와인을 만들었습니다.
페어링｜숯불에 구운 생삼겹살, 모든 돼지고기 구이, 야생고기, 제육볶음, 마라 샹궈, 깐풍기, 고추기름이 들어간 모든 중식류.
적정 음용 온도｜16~18ºC
수상｜Decanter 2022 - Bronze
Mundus Vini 2021 - Gold
Concours Mondial -Gold
Top 100 Prowein – Best of spain
와이너리 소개｜
스페인 중남부인 La Mancha 라만차의 자연적이고 역사적인 지역, 고귀하고 문화적인 도시 Almagro 알마그로에 위치한 와이너리 “엔코미엔다 데 세르베라”의 와이너리는 가장 유명한 화산 지대 중 하나인 캄포 데 칼라트라바(Campo de Calatrava) 에 위치하고 있으며, 3,550 헥타르의 면적과 12개 이상의 화산 형성 지대로 이베리아 반도에서 후기 3차 시기의 가장 광범위하고 잘 보존된 화산 산맥 지대입니다.
엔코미엔다 데 세르베라는 3세기에 걸친 역사를 가진 와이너리입니다. 1741년 펠리페 5세가 엔코미엔다라는 칭호를 부여한 발데파라이소 백작 소유의 사유지에서 유래되었습니다. 이러한 양보와 특권은 1748년 페르디난드 6세에 의해 비준되었고, 1758년 카를로스 3세에 의해 다시 비준되었습니다. 자발론 강둑. Almagro 알마그로에 위치한 950헥타르의 와이너리 부지는 1999년부터 국가 기념물로 분류된 마르 데 세르베라를 포함한 여러 스트롬볼리아 화산들로 이루어진 "캄포 데 칼라트라바"의 화산 덩어리로 둘러싸인 세 개의 계곡지형으로 둘러 쌓여 있습니다.
포도원은 해발 750m에서 850m 사이의 화산 산맥의 중심부인 가파른 협곡과 산 사이에 있고, 기후는 미세 기후로 일교차가 매우 커, 단단하고 잘 익은 포도가 만들어지기에 완벽한 환경입니다. 토질은 Almagre 붉은빛의 흙적토 알마그레, 미네랄이 풍부한 Lime stone 석회암과 바위와 자갈토 입니다.
와인 종류, 구분｜ORGANIC RED WINE
포도품종｜Tempanillo 100%
지역｜Macizo Volcánico Campo de Calatrava, Almagro, Spain.
포도원의 위치｜Jabalón River Altitude
토질｜화산토, 자갈, 석회질
숙성｜프렌치 오크 6개월 숙성
와인 소개｜고대 로마의 종교와 신화에서 불카누스 (라틴어: Vulcanus)는 양면성을 모두 지닌 불의 신으로, 화산의 불을 포함한 이로운 불과 모든 것을 태워버리는 방해하는 불의 신입니다. 와인의 이름부터 알 수 있듯, 땅과 불의 힘을 느낄 수 있는 화산지대에서 태어난 와인으로, 스페인에서 가장 유명한 레드와인 품종인 템프라니요의 파워풀한 타닌과, 화산토에서 탄생한 풍부한 미네랄의 조화가 아름다운 와인입니다.
테이스팅 노트｜깊고 강렬한 다크레드 색상. 과숙된 베리류, 프렌치 오크에서 비롯된 그을린 바닐라와 스파이시한 향신료의 뉘앙스가 뒤섞여 아름다운 향을 만들어냅니다. 화산토에서 미네랄을 머금고 자라난 템프라니요 품종은 탄탄한 바디감과 타닌, 긴 여운감이 조화로운 와인을 만들었습니다.
페어링｜숯불에 구운 생삼겹살, 모든 돼지고기 구이, 야생고기, 제육볶음, 마라 샹궈, 깐풍기, 고추기름이 들어간 모든 중식류.
적정 음용 온도｜16~18ºC
수상｜Decanter 2022 - Bronze
Mundus Vini 2021 - Gold
Concours Mondial -Gold
Top 100 Prowein – Best of spain
와이너리 소개｜
스페인 중남부인 La Mancha 라만차의 자연적이고 역사적인 지역, 고귀하고 문화적인 도시 Almagro 알마그로에 위치한 와이너리 “엔코미엔다 데 세르베라”의 와이너리는 가장 유명한 화산 지대 중 하나인 캄포 데 칼라트라바(Campo de Calatrava) 에 위치하고 있으며, 3,550 헥타르의 면적과 12개 이상의 화산 형성 지대로 이베리아 반도에서 후기 3차 시기의 가장 광범위하고 잘 보존된 화산 산맥 지대입니다.
엔코미엔다 데 세르베라는 3세기에 걸친 역사를 가진 와이너리입니다. 1741년 펠리페 5세가 엔코미엔다라는 칭호를 부여한 발데파라이소 백작 소유의 사유지에서 유래되었습니다. 이러한 양보와 특권은 1748년 페르디난드 6세에 의해 비준되었고, 1758년 카를로스 3세에 의해 다시 비준되었습니다. 자발론 강둑. Almagro 알마그로에 위치한 950헥타르의 와이너리 부지는 1999년부터 국가 기념물로 분류된 마르 데 세르베라를 포함한 여러 스트롬볼리아 화산들로 이루어진 "캄포 데 칼라트라바"의 화산 덩어리로 둘러싸인 세 개의 계곡지형으로 둘러 쌓여 있습니다.
포도원은 해발 750m에서 850m 사이의 화산 산맥의 중심부인 가파른 협곡과 산 사이에 있고, 기후는 미세 기후로 일교차가 매우 커, 단단하고 잘 익은 포도가 만들어지기에 완벽한 환경입니다. 토질은 Almagre 붉은빛의 흙적토 알마그레, 미네랄이 풍부한 Lime stone 석회암과 바위와 자갈토 입니다.
