쉐 되브르 샤르도네 2024
CHAI D’OEUVRE CHADONNAY
VIVINO
4.2
블루레시피 예약가
28,600원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 프랑스 > 랑그록 루시용
- 생산자
- 비뇨블 벨라스
- 수입사
- 머스트와인 / 최소 6병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
수상내역
VIVINO 4.2점
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
라임🍋
청사과🍏
아몬드🌰
코코넛🥥
바닐라🌫️
맛 (Palate)
집중도 좋은 레몬 시트러스와 코코넛, 견과류 아로마를 느낄 수 있다. 입안에서는 부드러운 산미와 함께 오크에서 오는 은은한 바닐라 풍미를 느낄 수 있는 바디감 좋은 화이트 와인
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세
사시미, 회
참치
흰 생선
전
해산물 파스타
봉골레
치즈
올리브
와인 & 생산자 소개
술창고라는 뜻의 ‘Chai (쉐)’ 와 비슷한 발음의 명작이라는 뜻의 ‘Chef-doeuvre (쉐-되브르)’를 합친 이름으로 예술적인 아트 레이블을 강조한 와인
샤르도네는 에스닉 스타일의 화가 Loetitia Pillault의 ‘Precious Heavenly’ 작품을 사용
비뇨블 벨라스
비뇨블 벨라스는 4세대째 이어오는 랑그독 중심에 위치한 와이너리입니다.
몽펠리에 근처, Mas du Pont 에서 시작된 와이너리는 현재 200헥타르 규모의 6개의 도멘을 소유할 정도로 성장하였습니다.
현재 4세대 와인메이커 니콜라스 벨라스는 토양과 환경을 존중하는 철학 아래 대부분 포도밭을 유기농 농법으로 관리하고 있습니다.
또 한 디자인에 재능이 있던 그는, 각 와인에 어울리는 레이블을 직접 디자인하여 선보이고 있습니다.
와인이 가진 특성과 캐릭터에 어울리는 각 레이블들은 마시는 이들의 눈까지 즐겁게 해주기로 유명합니다.
특히 와인 평가가 까다롭기로 유명한 영국에서 매우 큰 인기를 끌고 있으며,
벨라스 빈야드라는 영국 자회사까지 설립할 정도로 영국 시장에서 큰 성공을 거둔 와이너리입니다.
샤르도네는 에스닉 스타일의 화가 Loetitia Pillault의 ‘Precious Heavenly’ 작품을 사용
비뇨블 벨라스
비뇨블 벨라스는 4세대째 이어오는 랑그독 중심에 위치한 와이너리입니다.
몽펠리에 근처, Mas du Pont 에서 시작된 와이너리는 현재 200헥타르 규모의 6개의 도멘을 소유할 정도로 성장하였습니다.
현재 4세대 와인메이커 니콜라스 벨라스는 토양과 환경을 존중하는 철학 아래 대부분 포도밭을 유기농 농법으로 관리하고 있습니다.
또 한 디자인에 재능이 있던 그는, 각 와인에 어울리는 레이블을 직접 디자인하여 선보이고 있습니다.
와인이 가진 특성과 캐릭터에 어울리는 각 레이블들은 마시는 이들의 눈까지 즐겁게 해주기로 유명합니다.
특히 와인 평가가 까다롭기로 유명한 영국에서 매우 큰 인기를 끌고 있으며,
벨라스 빈야드라는 영국 자회사까지 설립할 정도로 영국 시장에서 큰 성공을 거둔 와이너리입니다.
