파토리아 파가노, 가우라시 2021
Fattoria Pagano, Gaurasi Falerno del Massico Rosso DOC
블루레시피 예약가
33,440원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 캄파니아
- 생산자
- Fattoria Pagano
- 수입사
- 모멘텀 와인컴퍼니 / 최소 12병
- 품종
- 알리아니코, 피에 디 로쏘
- 도수·용량
- 11.5% / 750ml
수상내역
3.9 POINTS : Vivino
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
딸기🍓
체리🍒
자두🍑
블루베리🫐
제비꽃💐
삼나무(향나무)🌳
오크🌫️
후추🧂
흙🪴
낙엽🍂
식초🍇
맛 (Palate)
진한 루비색 Dark ruby colour을 가진 진한 레드 와인으로, 두 가지 품종을 블랜딩해서 만들어낸 신선하고 진한 붉은 과실, 약간의 검은 과실 향이 함께 잘 섞여 매우 복합적인 풍미를 뿜어냅니다. 라즈베리 Raspberry, 레드 체리 Red cherry, 스트로베리 Strawberry, 블루베리 Blueberry, 자두 Plum 등의 풍부한 과실 향이 매력적인 와인으로, 입 안에서 느껴지는 광물성 미네랄 Mineral, 발사믹 Balsamic 그리고 다양한 향신료 Spices의 힌트가 더욱 복합적이고 긴 여운을 만들어냅니다. 부드럽지만 입 안을 가득 채우는 탄닌과 아주 훌륭한 밸런스의 당도, 산도는 이 와인의 품질을 잘 보여줍니다.
캄파니아 지역의 토착 품종 중 하나인 피에디로쏘 Piedirosso 특유의 붉은 계열의 과실 향과 산미가 알리아니코 Aglianico 품종의 진한 풍미와 풍부한 탄닌과 함께 만나 절묘한 조화를 보여주는 와인입니다.
와인의 레이블에는, 팔레르노 델 마시코 지역과 그 와인들에 대해 글과 시를 쓴 로마 시대 (BC 64 ~ AD 24) 유명한 시인인 ‘스트라보 Strabo’의 얼굴과 그가 이 지역에 대해 언급한 문구 (라틴어로, “로마 사람들이 마시는 탁월한 팔레르노의 와인 excellent wine that the Romans drink here: Falerno’ )가 적혀 있습니다.
캄파니아 지역의 토착 품종 중 하나인 피에디로쏘 Piedirosso 특유의 붉은 계열의 과실 향과 산미가 알리아니코 Aglianico 품종의 진한 풍미와 풍부한 탄닌과 함께 만나 절묘한 조화를 보여주는 와인입니다.
와인의 레이블에는, 팔레르노 델 마시코 지역과 그 와인들에 대해 글과 시를 쓴 로마 시대 (BC 64 ~ AD 24) 유명한 시인인 ‘스트라보 Strabo’의 얼굴과 그가 이 지역에 대해 언급한 문구 (라틴어로, “로마 사람들이 마시는 탁월한 팔레르노의 와인 excellent wine that the Romans drink here: Falerno’ )가 적혀 있습니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세
소고기 구이
돼지고기 구이
닭, 오리요리
스테이크, 립
양고기
양꼬치
야키토리
갈비
곱창,막창
바베큐
육류
샤퀴테리
한식퓨전
보쌈
족발
불고기
만두
한식
버섯파스타
토마토파스타
로제파스타
라자냐
피자
햄버거
양식
치즈
아스파라거스
트러플
버섯
견과류
중국요리
동남아요리
향신료요리
커리
이자카야
와인 & 생산자 소개
이태리 캄빠니아 지역의 역사와 가치를 전하는 와이너리
파토리아 파가노 Fattoria Pagano
파토리아 파가노 Fattoria Pagano는 약 2,000년이 넘는 와인 생산역사를 가진, 이태리 뿐만 아니라 전 세계에서도 가장 오랜 와인 생산 역사를 가진 유서 깊은 지역인 캄빠니아 Campania의 진정한 가치를 전달하기 위해 앞장서고 있는 와이너리입니다.
파토리아 파가노는 (로마 시대부터 가장 널리 알려진 역사 깊은 와인 생산지였던) 캄빠니아 Campania의 여러 세부 지역 중에서도 가장 널리 알려진 DOCG인 그레코 디 투포 Greco di Tufo를 비롯해 팔레르노 델 마씨코 Falerno del Massico DOC 등 에서 고품질의 와인들 생산하고 있습니다. 특히 팔레르노 델 마씨코 Falerno del Massico 지역은 전세계에서 최초의 ‘원산지 통제 명칭’법을 받은 지역으로, 로마 신화에서의 술의 신 바쿠스 Bacchus가 가꿔낸 최초의 와인 생산지역 중 하나라는 오래된 그리고 매력적인 신화를 가진 지역으로 널리 알려져 있습니다.
캄빠니아 지역에서 가장 오래 전부터 재배를 시작한 이 지역은 이태리에서도 대표적으로 칼슘이 풍부한 화산토양을 가지고 있어 특유의 미네랄과 섬세한 산도들 가진 매력적인 와인을 생산하는 지역으로 널리 알려져 있습니다. 모든 포도를 유기농법 Organic farming으로 재배하며, 지나치게 높지 않은 알코올과 적당한 탄닌과 구조감 그리고 산도의 예술적인 밸런스가 돋보이는 파토리아 파가노의 와인들은 그 훌륭한 품질과 착한 가격으로 와인 애호가들에게 새로운 와인 선택지로 많은 사랑을 받고 있습니다.
현재 지역의 대표 포도 품종인 팔랑기나 Falanghina, 피아노 Fiano, 그레코 Greco, 알리아니코 Aglianico, 피에디로쏘 Piedirosso 등으로 11가지의 와인을 생산하고 있습니다. 이 지역의 와인들을 찬양하는 시를 쓴 로마 시대의 유명 시인들과 그 시 구절 그리고 캄빠니아 지역의 전통 악기들로 디자인한 레이블 역시 많은 사랑을 받고 있습니다.
파토리아 파가노 Fattoria Pagano
파토리아 파가노 Fattoria Pagano는 약 2,000년이 넘는 와인 생산역사를 가진, 이태리 뿐만 아니라 전 세계에서도 가장 오랜 와인 생산 역사를 가진 유서 깊은 지역인 캄빠니아 Campania의 진정한 가치를 전달하기 위해 앞장서고 있는 와이너리입니다.
파토리아 파가노는 (로마 시대부터 가장 널리 알려진 역사 깊은 와인 생산지였던) 캄빠니아 Campania의 여러 세부 지역 중에서도 가장 널리 알려진 DOCG인 그레코 디 투포 Greco di Tufo를 비롯해 팔레르노 델 마씨코 Falerno del Massico DOC 등 에서 고품질의 와인들 생산하고 있습니다. 특히 팔레르노 델 마씨코 Falerno del Massico 지역은 전세계에서 최초의 ‘원산지 통제 명칭’법을 받은 지역으로, 로마 신화에서의 술의 신 바쿠스 Bacchus가 가꿔낸 최초의 와인 생산지역 중 하나라는 오래된 그리고 매력적인 신화를 가진 지역으로 널리 알려져 있습니다.
캄빠니아 지역에서 가장 오래 전부터 재배를 시작한 이 지역은 이태리에서도 대표적으로 칼슘이 풍부한 화산토양을 가지고 있어 특유의 미네랄과 섬세한 산도들 가진 매력적인 와인을 생산하는 지역으로 널리 알려져 있습니다. 모든 포도를 유기농법 Organic farming으로 재배하며, 지나치게 높지 않은 알코올과 적당한 탄닌과 구조감 그리고 산도의 예술적인 밸런스가 돋보이는 파토리아 파가노의 와인들은 그 훌륭한 품질과 착한 가격으로 와인 애호가들에게 새로운 와인 선택지로 많은 사랑을 받고 있습니다.
현재 지역의 대표 포도 품종인 팔랑기나 Falanghina, 피아노 Fiano, 그레코 Greco, 알리아니코 Aglianico, 피에디로쏘 Piedirosso 등으로 11가지의 와인을 생산하고 있습니다. 이 지역의 와인들을 찬양하는 시를 쓴 로마 시대의 유명 시인들과 그 시 구절 그리고 캄빠니아 지역의 전통 악기들로 디자인한 레이블 역시 많은 사랑을 받고 있습니다.
