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BLUERECIPE

마소트, 마르나 블루 2021

Masot, Marna Blu Prosecco D.O.C. Brut

마소트, 마르나 블루 2021
블루레시피 예약가 24,035원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
스파클링
생산지
이탈리아 > 베네토 > 프로세코 디 코넬리아노 발도비아데네
생산자
SOCIETA' AGRICOLA MASOT SS DI DA ROS ANDREA & DANIELE
수입사
모멘텀 와인컴퍼니 / 최소 12병
품종
글레라
도수·용량
11.5% / 750ml

수상내역

91 POINTS : Decanter World Wine Awards
91 POINTS : 5 Star Wines by Vinitaly
4.0 POINTS : Vivino
테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 배🍐 청사과🍏 복숭아🍑 오렌지🍊 자스민💐 안개꽃 딜🌿

맛 (Palate)

밝은 볏짚색 Pale Straw의 화이트 스파클링 와인으로 이태리를 대표하는 스파클링 와인인 프로세코 Prosecco 와인입니다. 풍부하면서 오밀조밀한 기포를 가진 와인으로 청사과 Green apple, 서양배 Pear, 레몬 Lemon, 오렌지 Orange, 복숭아 Peach, 천도 복숭아 Nectarine 등의 다양하면서 깨끗하게 잘 숙성된 과실향이 매력적이며 약간의 허브 Herbs와 하얀 꽃 향기 White flower도 느낄 수 있습니다.

입 안에서 느껴지는 4.5의 기압의 힘차게 오랫동안 지속되는 기포를 느낄 수 있는 와인으로 잘게 부서지는 기분 좋은 산도 Acidity와 미네랄 Mineral이 훌륭한 조화를 보여주는 스파클링 와인입니다. 와인명인 ‘마르나 블루’는 이 와인이 생산되는 포도밭을 비롯해 이 지역 특유의 이회토 (Marna = Marl)의 색이 파란빛을 띄는 것에서 유래된 작명입니다.

아주 최소한의 이산화황 Sulfur를 사용하며 추가적인 첨가물은 배재하여 그 향과 맛이 매우 섬세한 스파클링 와인으로, 식욕을 돋우는 식전주로 훌륭하며, 해산물을 이용한 파스타와 샐러드 그리고 양젖과 염소젖으로 만든 치즈와 훌륭한 페어링을 보여줍니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
동화의 본고장에서 만드는 동화 같은 와인
마소트 Masot

마소트 Masot는 세계적으로 유명한 국제 동화 원화전 International Exhibition of Illustrations for Children이 열리는, 동화의 도시 사르메데 Sarmede에 위치한 와이너리입니다.

막 동화에서 튀어나온 듯한 파스텔 톤의 수채화 같은 레이블 디자인과 와이너리의 별명 (Fiabe di Vino = 와인 동화)에서부터 느껴지는 다 로스 가족 Da Ros family만의 포근한 감성은 그들이 생산하는 와인에 고스란히 투영되어 있습니다. 그들의 와이너리 명인 마소트 Masot는 (가문의 오랜 별명이기도 한) ‘작은 땅의 소유자 Small Landowner’라는 뜻으로 그들이 지향하는 땅을 사랑하고 아끼며 장인 정신으로 와인을 생산하는 부띠끄 가족경영 와이너리로서의 정체성을 잘 보여줍니다.

이태리 베네토 Veneto의 코넬리아노 Conegliano 지역의 유명 양조 학교인 체를레티 Instituto Cerletti에서 양조를 전공한 오너 안드레아와 다니엘레 Andrea and Daniele는 그들의 할아버지 알투로 Arturo Da Ros에게서 배운 전통 양조방식을 매 해 발전시키며 깨끗하고 복합적인 풍미와 맛을 가진 와인들을 생산하고 있습니다.

그들은 모든 화학적인 비료나 제초제를 배제, 다양한 작물로 구성된 커버 크롭 Cover crop을 활용한 영양분 공급 등 철저한 유기농법 Organic farming으로 모든 포도를 재배합니다. 그리고 모든 양조 과정에서 역시 최소한의 간섭 Minimal intervention을 지향하며 포도 본연의 맛과 향을 그대로 보여주는데 모든 초점을 맞추고 있습니다.
마소트, 마르나 블루 2021 소개 이미지 1 마소트, 마르나 블루 2021 소개 이미지 2