쿠바제 아케시 마렝고

Cuvage Acquesi Piedmont DOC Marengo

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 20,350원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 스파클링
생산지: 이탈리아 > 피에몬테
생산자: Cuvage
수입사: 아이지더블유트레이딩 / 최소 6병
품종: 코르테제
도수·용량: 12.0% / 750ml

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수상내역

* 2017 BTI Tastings - Silver 수상
* 2017 Mundus Vini - Silver 수상

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 청사과🍏 아카시아🌿 라벤더💐 아몬드🌰 토스트🌫️

맛 (Palate)

피에몬테 지역에서 재배된 코르테제 100%로 만든 스파클링 와인입니다. 'Metodo Martinotti' 방식(1차로 발효한 뒤 포도의 자연적 특성을 유지하며 낮은 온도에서 다시 발효하는 방식)을 사용했습니다. 패키지부터 우아한 맛까지 1900년대 이탈리아 북부의 화려한 시간을 담은 스파클링 와인으로, 상큼한 초록 사과, 복숭아, 아몬드의 풍미가 고급스럽습니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

스시 오마카세 사시미, 회 게,랍스터 해산물 파스타 리코타/크림치즈 샐러드 올리브

와인 & 생산자 소개

아케시 브랜드는 쿠바제 스파클링 하우스가 설립된 도시 아퀴테르메를 기리며 탄생했습니다. Charmat 샤르마 방식으로 널리 알려진 Martinotti 방식으로 만들어져 균형잡힌 밸런스와 풍부한 꽃 향기를 머금고 있으며 이 방식을 통해 다양한 아로마 향과 포도품종 자체가 품고있는 향의 보존으로 느낄 수 있는 신선함과 하늘하늘한 버블을 느낄 수 있습니다. 20세기 초반의 아퀴 테르메 지역은 아케시 와인의 디자인인 아르누보 스타일이 유명한 지역으로 모란꽃에 영감을 받아 우아함과 즐거움, 아름다움을 이탈리아의 아티스트 '시모나 아미사노'가 현대식으로 재해석하며 디자인 했습니다.