네스폴리 파가데빗 2021
Pagadebit DOC
블루레시피 예약가
23,100원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 에밀리아로마냐
- 생산자
- 네스폴리
- 수입사
- 아이지더블유트레이딩 / 최소 6병
- 품종
- 봄비노 비앙코, 소비뇽 블랑
- 도수·용량
- 12.0% / 750ml
수상내역
* 2017 IWC - commended 수상
테이스팅 노트
향 (Nose)
복숭아🍑
풀🌱
맛 (Palate)
봄비노비안코 베이스에 쇼비뇽블랑을 터치한 이 와인은 밝은 지푸라기색을 띠며, 과일 꽃향이 풍부하게 퍼져나오고, 복숭아 향과 맛을 느낄 수 있다. 쇼비뇽블랑 풀잎향의 여운이 매력적이다. '파가데빗'은 '빚을 갚다'의 의미로 포도원의 빚을 다 갚을 정도로 인기가 좋은 와인이라는 이야기가 담겨 있다. 로마냐의 대표적인 화이트 와인. 시원하고 상큼한 산미가 가져오는 청량감은 식전주로서 좋으며, 각종 해산물요리, 리조또 등과도 잘 어울린다. 회, 스시, 양념치킨 등과도 곁들이기를 추천한다. 적정 서브온도는 12°C이다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
1920년 Mr.Attilio Ravaioli가 로마냐 비덴테 언덕에 만든 작은 식당이 네스폴리 와이너리의 시작으로 설립자 Ravioli는 바덴테 강에서 낚시를 즐기는 볼로냐 부호들이 Ravaioli 식당에서 반주할 와인을 찾은 것에 착안하여 와인을 만들기 시작하였고, 그의 아들들이 1929년 비덴테 언덕 조그만 땅에 포도나무를 심으며 본격적인 와인생산자로 탐바꿈하게 됩니다. Ravioli 3대인 Valerio는 로마냐 산지오베제 가능성을 예견하고 차별화된 와인을 생산하기 시작하였고, Valerio의 딸인 Celita는 4세대 Winemaker로써 네스폴리만의 개성을 이어가고 있습니다. 네스폴리는 2010년 몬도델비노 그룹의 일원으로 편입된 후, 이탈리아 뿐만 아니라 유럽, 나아가 글로벌 와인마켓에서 로마냐 와인의 우수성을 알리고 있습니다.