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BLUERECIPE

폴크로어 까베르네 메를로 2024

Folklore Cabernet Merlot

폴크로어 까베르네 메를로 2024
블루레시피 예약가 22,000원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
호주 > 웨스턴 오스트레일리아
생산자
Larry Cherubino Wines
수입사
콤마와인 / 최소 12병
품종
까베르네 소비뇽, 쉬라즈, 메를로
도수·용량
14.0% / 750ml

수상내역

코리아 와인 챌린지 2023 실버 메달 수상
테이스팅 노트

향 (Nose)

라즈베리🍓 블랙베리🍇 건자두🍑 자스민💐 장미🌹 펜넬(회향)🌿 건초🍂 월계수 잎🍂 캬라멜🍯

맛 (Palate)

블랙베리, 월계수 잎, 붉은 땅 냄새를 지닌 밝고 부드러운 타닌을 가지고 있습니다. 서늘하고 온화한 여름 날씨가 가져다 준 활기찬 산도와 과하지 않은 당도는 강한 풍미와 어울려 좋은 구조감과 균형미를 가져다 줍니다. 부드러운 오크 터치가 피니시를 장식 합니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
한우오마카세 소고기 구이 돼지고기 구이 닭, 오리요리 양고기 양꼬치 삽겹살 갈비 곱창,막창 바베큐 해물(탕,찜,볶음) 한식퓨전 한정식 불고기 만두 치킨 버섯파스타 토마토파스타 로제파스타 바질페스토 파스타 해산물 파스타 라자냐 피자 햄버거 치즈 초코 케이크 치즈 케이크 바게트
와인 & 생산자 소개
‘ 전통 클래식을 표방한 서호주 까베르네 메를로'
Margaret River & Frankland River에서 수확된 까베르네 메를로로 만들어졌습니다. 시원하고 온화한 기후의 여름으로 인해 낮은 당도와 좋은 산도,깊은 색과 풍미를 가졌습니다. 최근 이 지역에서 가장 강한 빈티지의 와인 입니다. 부드러운 타닌과 유지를 위한 양조 기술이 사용 되었습니다.
60개 이상의 트로피, 250개의 금메달의 화려한 수상 경력에 빛나는 Larry Cherubino의 와인
Western Australia에 기반을 둔 Cherubino Wine은 몇 년 동안 전 세계의 와이너리를 다니며 와인 메이킹을 하던 Larry Cherubino가 아내와 함께 가족 사업으로 모든 에너지를 쏟아 만든 와이너리 입니다. 2005년 첫 브랜드를 출시 하였고 지금은 각기 다른 특색을 가진 브랜드들로 빛을 내고 있으며, 서호주 지역의 와인을 대표합니다.
Larry Cherubino의 화려한 수상 경력도 놀랍습니다. 60개 이상의 트로피와 250개의 금메달을 수상했으며, James Holliday와 같은 비평가들로 부터 인정 받고 있습니다. 이 와이너리는 5개의 별을 받았으며, 2011년 올해의 와이너리, 2016년 올해 Best Value 와이너리를 수상 했으며 이들의 기록은 지금도 계속 되고 있습니다