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BLUERECIPE

도멘 진크 포트레잇 게부르츠트라미너 AOP 2018

Domaine Zink Portrait Gewurztraminer AOP

도멘 진크 포트레잇 게부르츠트라미너 AOP 2018
블루레시피 예약가 36,300원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

기본정보

종류
화이트
생산지
프랑스 > 알자스 > 에기솅
생산자
Domaine Zinck
수입사
콤마와인 / 최소 12병
품종
게뷔르츠트라미너
도수·용량
14.0% / 750ml
테이스팅 노트

향 (Nose)

배🍐 리치🍑 오렌지 필🍊 장미🌹 캬라멜🍯 부싯돌🧱

맛 (Palate)

스윗하고 신선한 맛이 우리의 입안을 채우지만 드라이한 피니시를 가진 오프 드라이 와인 입니다. 배, 장미 꽃 잎, 리치향으로 게부르츠트라미너의 특성을 잘 표현하고 있으며 이국적인 향신료향과 페퍼민트의 은은한 향이 피니시를 장식 합니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
‘미녀와 야수’의 마을, 알자스의 심장부 에기쎙의 바이오다이나믹 와인
도멘 진크의 Portrait은 알자스이 대표적인 6개의 포도 품종에 집중하여 각 포도 품종의 개성과 매력을 잘 표현한 와인 입니다. 에기쎙 언덕 기슭의 모래와 진흙인 섞인 미사 토양에서 자란 포도로 스테인레스 스틸 숙성을 통해 만들어 집니다. 과일향이 풍부하며 신선하여 1~4년 사이에 누구나 마시기 좋은 와인 입니다.
"A great wine is born from the earth..
1964년에 6에이커의 빈야드에서 시작한 도멘 진크는 현재 50에이커 이상의 포도밭을 가지고 있습니다. 현 오너인 Philippe Zinck는 이 정신에 입각하여 바이오다이나믹 방식으로 와인을 생산합니다. 도멘 진크의 바이오다이나믹 농법은 할머니의 정원에서부터 시작되었고 어린 시절부터 보아 온 그 마법의 세계를 끊임없는 노력을 통해 포도밭에서도 실현 시켰습니다. 도멘 진크는 프랑스의 인증 기관으로부터 유기농과 바이오다이나믹 인증을 받았으며 더 좋은 포도를 수확하기 위한 꾸준한 노력을 하는 진정한 생산자입니다.