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BLUERECIPE

폴쿠라 쉬라 2018

Polkura SYRAH

VIVINO 4.0
폴쿠라 쉬라 2018
블루레시피 예약가 49,500원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
레드
생산지
칠레 > 샌트럴 밸리 > 라펠 밸리
생산자
POLKURA
수입사
주주코리아 / 최소 6병
품종
쉬라, 템프라니요
도수·용량
14.5% / 750ml

수상내역

Wine Spectator 2회 TOP 100 선정
Wine Enthusiast TOP 100 선정
Jamessucling TOP 100 선정
2018 vin
: Robert Parker 91점
: Jamessucling 95점
(#20, Top 100 Wines of Chile 2020)
: Tim Atkin 93점
테이스팅 노트

향 (Nose)

체리🍒 자두🍑 고추(피망)🌶️ 정향🧂

맛 (Palate)

폴쿠라 힐에 위치한 작은 언덕의 이름에서 따온 “폴쿠라” 는 ‘노란 돌’ 이란 의미를 가지고 있습니다. 폴쿠라라는 의미와 같이 포도밭의 토양은 노란빛의 큰 화강암과 진흙이 섞여있어 와인에 미네랄리티와 엘레강스함,탄탄한 바디감과 구조감을 부여합니다.
깊고 짙은 붉은 보라빛의 와인은 풍부한 붉은 과일 풍미와 함께 정향, 붉은 피망의 아로마를 가지고 있습니다. 부드러운 타닌은 복합적인 질감을 보여주며 적절한 산도는 타닌의 단맛과 균형을 이룹니다. 입안을 파도 치며 피어나는 풍미와 탄탄하고 균형 잡힌 바디감, 긴 여운을 남기는 피니쉬 까지 모든 장점을 고루 갖춘 완벽한 와인입니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
세계적으로 인정받고 있는 칠레 부띠끄 와이너리!
장인정신을 가지고 칠레 떼루아를 잘 살려낸 개성있는 와인 생산자!
와인스펙테이터 100대와인 생산자!

쉬라에 대한 열정으로 탄생한 쉬라로 그 이름을 전세계에 알린 부티크 와이너리 폴쿠라!
오랜 기간 대규모 와인 생산자의 와인메이커였던 스벤과 그의 친구 곤잘로가 포도의 품질을 최대로 이끌어 낼 수 있는 포도밭을 찾아 그들만의 와인을 만들고자 2002년 설립한 폴쿠라는 현재 세계가 인정한 칠레 부띠끄 와이너리 입니다. 콜차구아 벨리(Colchagua Valley) 서쪽끝, 마르치구에(Marchigue)에 위치한 꿈의 포도밭 폴쿠라 언덕(Polkura Hill)에서는 진하고 풀바디 하면서도 쿨 클라이밋(Cool Climate)의 아로마 특징을 고스란히 담은 개성 있고 품질 좋은 특별한 쉬라가 생산되고 있습니다. 폴쿠라는 MOVI(MOvement of Independent Vintners)의 일원으로 개성 넘치고 특색 있는 와인을 생산하는 대표 와이너리 입니다.

MOVI: MOvement of Independent VIntners

MOVI 는 칠레의 독립 와인생산자들의 모임 입니다. 대량 와인을 생산하는 대기업 위주의 와인산업에 대응하는 소규모 와인생산자들의 모임으로 독특한 개성 있는 와인들을 생산합니다. 로버트 파커 리포트에서는 대기업 위주의 칠레 와인 산업을 비판 하면서 MOVI의 와인들을 ‘아스팔트위에 핀꽃’ (Flowers in the pavement) 이라고 칭송 하며, 칠레와인 산업의 미래라고 밝혔습니다.
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