디다 카타라토 2021

Dida Catarratto

VIVINO 4.0

블루레시피 예약가 33,000원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 이탈리아 > 시칠리아 > 마르살라
생산자: Baglio Diar
수입사: 주주코리아 / 최소 6병
품종: 카타라또
도수·용량: 13.5% / 750ml

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수상내역

Decater Bronz
Citta’ del Vino Gold

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 말린 살구🍑 바닐라🌫️ 부싯돌🧱 트러플(송로버섯)🍄

맛 (Palate)

옅은 노란색에 황금빛이 도는 디다는 이태리에서 가장 오래된 토착 품종 중 하나 이자 시칠리아에서 가장 많이 생산되는 카타라토로 만들어진 와인입니다. 아니스와 바닐라 노트와 함께 잘 말린 무화과의 달콤한 향이 매력적입니다. 기분 좋은 산도감과 미네랄 향은 긴 피니쉬로 이어지며 탄탄한 바디감을 자랑하는 풀 바디 화이트 와인으로 레몬쨈, 잘 익은 살구, 트러플의 풍미가 일품입니다. 구운 흰 고기류, 조개구이, 마늘과 함께 팬에서 요리된 야채와 잘 어울립니다. 훈제 고기, 카르파치오, 진한 치즈류와 완벽한 조화를 이루는 와인입니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

와인 & 생산자 소개

Baglio Diar, 바이오 디아르는 찬란한 태양과 시원한 바다 바람을 머금고 있는 시칠리아 섬의 서쪽 해안가의 마르살라에 위치해 있습니다. 오랫동안 와인을 생산해 왔지만 최근 몇 년 사이에 ‘붐’을 일으키며 인기가 높아지고 있는 시칠리아 라이징 스타 와이너리 입니다.
100% 유기농 인증 와인을 생산하고 있으며 시칠리아 토착 품종으로 그 진가를 인정받고 있는 와이너리로 가장 시칠리스러운 와인을 만든다는 평과 함께 해를 거듭할 수록 많은 사랑을 받고 있는 와인 생산자 입니다.

시칠리아를 대표하는 조반니 베르가(giovanni Verga)와 시칠리아 출신 노벨문학상 수상자 루이지 피란
(Luigi Pirandello)의 유명 문학 작품의 여주인공을 품종 별 캐릭터와 연결시켜 네이밍한 바이오 디아르의 와인들은
100% 유기농으로만 생산 됩니다. 세련되고 감각 있는 와인들은 놀라운 수상 결과와 함께 '떠오르는 샛별' 인정 받으며
전 세계에서 사랑 받고 있습니다.