아비우스 2022
Avius
블루레시피 예약가
64,900원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 레드
- 생산지
- 이탈리아 > 움브리아
- 생산자
- Dune Bianche
- 수입사
- 코리안와인즈 / 최소 12병
- 품종
- 메를로
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
라즈베리🍓
체리🍒
자두🍑
맛 (Palate)
멜를로를 좋아하신다면 꼭 한번 드셔보시기를 추천드립니다.
9월 첫 열흘동안 수작업으로 수확하며, 자연 효모가 함께 있는 상태에서 줄기와 함께 2-3주간 오픈된 통에서 발효합니다.
매일 세번씩 위아래를 섞어줘서 균일하게 발효될 수 있게 하고, 발효가 완료되면 오래된 255리터 오크 배럴에서 숙성합니다.
1년에 900병만 생산하며 필터링을 사용하지 않습니다
병입시에도 SO2를 전혀 첨하가하지 않습니다.
9월 첫 열흘동안 수작업으로 수확하며, 자연 효모가 함께 있는 상태에서 줄기와 함께 2-3주간 오픈된 통에서 발효합니다.
매일 세번씩 위아래를 섞어줘서 균일하게 발효될 수 있게 하고, 발효가 완료되면 오래된 255리터 오크 배럴에서 숙성합니다.
1년에 900병만 생산하며 필터링을 사용하지 않습니다
병입시에도 SO2를 전혀 첨하가하지 않습니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올