[리브란디] 칼라브리아 그라벨로 로쏘 IGT 2019

[LIBRANDI] Calabria Gravello Rosso IGT

블루레시피 예약가 60,500원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 레드
생산지: 이탈리아 > 칼라브리아 > 시로
생산자: 리브란디 Librandi
수입사: 자스페로 인터내셔널 / 최소 12병
품종: 길리오포, 까베르네 소비뇽
도수·용량: 14.5% / 750ml

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수상내역

*Robert Parker 91p.
*Wine Spectator 90p.
*Falstaff 95p.

테이스팅 노트

향 (Nose)

블랙베리🍇 체리🍒 커피☕ 초콜렛🍫

맛 (Palate)

와이너리의 최고급 포도로 만든 그라벨로는 이 지역 떼루아와 국제적인 개성이 조화를 이루는 우아하고 구조감 있는 레드 와인입니다. 이 와인은 80년대 후반 까베르네 소비뇽과 갈리오포를 블렌딩하여 탄생하였습니다.
현재 이 와인은 칼라브리아의 상징이며, 리브란디 와이너리의 최고급 와인이 되었습니다.
15일 동안 침용하여 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하고, 12개월 프렌치 바리크에서 숙성 후 출시 전 6개월 동안 병 숙성합니다.
짙은 루비색을 띠며 블랙 베리, 잘 익은 체리, 커피, 카시스 향이 매혹적이고 풍부하게 느껴집니다. 벨벳과 같이 부드러운 타닌과 긴 여운이 인상적인 고급 와인이며 한식과도 매우 잘 어울리는 와인 입니다. 더불어 10년까지도 보존 가능한 프리미엄 와인 입니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

어울리는 음식: 소고기, 라구 파스타, 양고기, 스테이크

소고기 구이 스테이크, 립 양고기 육류

와인 & 생산자 소개

리브란디(Librandi)는 포도 품종 정원을 대규모로 조성해 칼라브리아 북부에서 남부까지 자라는 200여 품종을 재배해 대학과 연계해 그중 80종을 분리해 유전자 분석을 해 품종 등록을 마쳤습니다. 갈리오포는 그리스어로'아름다운 발'을 의미하는 칼로스 포도스(Kalòs podòs)에서 붙여졌습니다. 한식과 최고의 마리아주로 유명한 리브란디 그라벨로의
리브란디 와이너리는 이탈리아 칼라브리아를 대표하는 와이너리 중 한 곳입니다.
칼라브리아는 기원전 8세기부터 전문 포도 양조업자를 구성하여 와인을 생산해왔으며, 그리스인들은 칼라브리아 지역을 '포도주의 땅'이라고 명명할 정도로 높은 평가를 받고 있습니다. 칼라브리아 지방에는 붉은 고추 밭이 많이 있고, 리브란디 와이너리도 고추 밭을 개간해 포도밭으로 만들어 와인을 만들었습니다. 예전 고추밭에서 나온 포도로 만든
와인이라 매운 맛을 함유하고 있어 맵고 다소 짠맛을 가지고 있는 한식과 매우 잘 어우러집니다. 이탈리아 토착 품종인 갈리오포와 까베르네 소비뇽을 블렌딩하여 만들어졌습니다. 갈리오포는 강한 산미와 탄닌이 특징으로 예전 칼라브리아가 그리스의 지배를 받던 시절 신에게 바치는 용도로 사용한 와인 ‘크리미사’에 사용되면서 전성기를맞은 적도 있지만 이후 기억에서 거의 잊혀지다가 1988년 리브란디 와이너리의 양조 컨설팅을 담당하던 세베리노 갈로파노가 갈리오포와 까베르네 소비뇽을 블렌딩했고, 그 결과 뛰어난 와인을 탄생하게 되었습니다.