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BLUERECIPE

캄피 아레 피아노

Campi Are Fiano

VIVINO 4.2
캄피 아레 피아노
블루레시피 예약가 27,720원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

기본정보

종류
화이트
생산지
이탈리아 > 풀리아 > 살리체 살렌티노
생산자
Campi Deantera
수입사
오비노 / 최소 6병
품종
피아노
도수·용량
12.5% / 750ml

수상내역

아시아 와인 트로피 골드 2023
테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 자몽🍊 구즈베리🍇 라벤더💐

맛 (Palate)

아시아 와인 트로피 골드 2023

진한 노란 빛의 와인은 흰 꽃의 아로마가 화려하게 피어 오르며 지중해를 잔뜩 머금은 듯한 화려한 레몬 제스트, 자몽과 같은 시트러스의 아로마가 풍부하게 피어오릅니다. 입 안에서는 우아하면서도 신선하고, 여운에서 느껴지는 미네랄리티가 특징입니다. 입맛을 돋구는 전채요리 또는 후식에서 치즈들과 좋은 페어링을 선보입니다.
"Are" 는 이탈리아어로 "Ara" 의 복수형으로 100 제곱미터 (100평방미터)라는 뜻입니다. 각 Ara(100평방미터)가 가지고 있는 토양, 바람, 햇살의 영향에 따라 분류하고 그에 따른 재배와 양조로 그 특징을 잘 보여주기 위함
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
흰 생선 게,랍스터 굴, 조개
와인 & 생산자 소개
Wine Grower “Mauro di Maggio”

2022년 3월 ~ 현재 - Campi Deantera 의 Wine Grower
2004년 6월 ~ 2021년 12월 - San Marzano Wines의 Commercial, Managing Director
2015년 4월 ~ 2021년 12월 - San Marzano 의 Wine Grower
2012년 ~ 2021년 10월 – Consorzio di Tutela Primitivo di Manduria (프리미티보 디 만두리아 협회) 의 고문
2019년 2월 ~ 2021년 10월– Consorzio di Tutela Primitivo di Manduria D.O.C 의 President
2014년 7월 ~ 2018년 7월 - C.C.I.A.A Taranto (IGP, DOC 인증 위원회) 위원

풀리아 대표 브랜드 San Marzano 의 매니징 디렉터이자 프리미티보 디 만두리아 협회의 고문으로 지내던 마우로 디 마죠는 오랜 경력을 바탕으로 2015년 부터는 와인 생산자로서의 일을 시작합니다. 다년간 풀리아에서의 다양한 경험을 바탕으로 “Campi Deantera”로 와인을 생산하며 그의 새로운 시작을 알립니다.

데안테라(Deantera)는 이오니아해에서 아드리아해에 이르기까지 이탈리아 남부 살렌토 지역에서 포도에 대한 새로운 접근방식과 이 테루아에 대한 완벽한 이해를 통해 자신의 밭을 돌보고 있습니다. 데안테라는 뿌리, 포도, 시간, 재배-양조자들의 영혼의 완벽한 협업으로 만들어졌습니다. 모래, 점토 석회암의 테루아에 나무가 뿌리를 내려 완벽한 구조감과 아로마를 부여하며 오랫동안 이 땅을 가꿔온 그들의 경험과 이야기들을 와인에 담아내고 있습니다.
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