모니에 샤블리 프리미에 크뤼 2022

Chablis Premier Cru

VIVINO 4.1

블루레시피 예약가 75,900원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 프랑스 > 부르고뉴 > 샤블리
생산자: Domaine Mosnier
수입사: 방드폴리 / 최소 6병
품종: 샤르도네
도수·용량: 12.5% / 750ml

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수상내역

Paul Bocuse Restaurant Lyon France 공급
Gilbert & Gaillard Wine Guide 선정 Club 90+
Wine Enthusiast 92점
Vivino 평점 4.1점
Concours des Burgondia 2022 금메달

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 라임🍋 자몽🍊 배🍐 사과🍎 청사과🍏 복숭아🍑 아몬드🌰 꿀🍯

맛 (Palate)

꽃향과 약간의 꿀향, 흰색과일향. 부드러운 텍스처와 아몬드 맛, 미네랄이 느껴짐. 밸런스가 우수함.
스테인리스스틸 숙성

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

달팽이 요리

닭, 오리요리 흰 생선 굴, 조개

와인 & 생산자 소개

모니에(Mosnier)는 브루고뉴 북쪽 샤블리 와이너리의 심장부에 위치해 있습니다. 약 19헥타르 규모의 와이너리로 4헥타르는 쁘띠샤블리, 13.30헥타르는 샤블리 1.60헥타르는 프리미어크뤼를 제조하는데 사용하고 있습니다.
2020년 3월, High Environmental Value (HVE) 인증 중 최고 단계인 레벨 3를 획득하며 생물다양성과 식물위생전략, 화학비료 관리에서 환경친화적 농법을 사용하고 있음을 증명했습니다.