1893 헤리티지 샤블리 VV 2022

1893 Heritage Chablis VV

VIVINO 4.3

블루레시피 예약가 100,100원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 프랑스 > 부르고뉴 > 샤블리
생산자: Domaine Mosnier
수입사: 방드폴리 / 최소 6병
품종: 샤르도네
도수·용량: 12.5% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

바닐라🌫️

맛 (Palate)

금빛이 감도는 강렬하고 선명한 옐로우 컬러. 나무향, 자몽향, 신사탕향. 바닐라맛, 구운 카라멜맛. 복합적이고 조화로운 첫맛. 민트의 신선함과 미네랄이 느껴지는 끝맛. 구조가 잘 잡히고 우아함.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

생선, 흰색 육류, 차가운 육류

닭, 오리요리 흰 생선 보쌈 족발 버섯파스타 치즈

와인 & 생산자 소개

모니에(Mosnier)는 브루고뉴 북쪽 샤블리 와이너리의 심장부에 위치해 있습니다. 약 19헥타르 규모의 와이너리로 4헥타르는 쁘띠샤블리, 13.30헥타르는 샤블리 1.60헥타르는 프리미어크뤼를 제조하는데 사용하고 있습니다.
2020년 3월, High Environmental Value (HVE) 인증 중 최고 단계인 레벨 3를 획득하며 생물다양성과 식물위생전략, 화학비료 관리에서 환경친화적 농법을 사용하고 있음을 증명했습니다.