만쪼니 발렌티노 메토도 클라시코 브룻 꾸베
VALENTINO METODO CLASSICO BRUT CUVEE
VIVINO
4.2
블루레시피 예약가
174,240원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 이탈리아 > 피에몬테 > 바롤로
- 생산자
- PODERE ROCCHE DEI MANZONI DI VALENTINO S.A.S.
- 수입사
- 바인하우스 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
레몬🍋
자몽🍊
사과🍎
오렌지 필🍊
백단향(sandalwood)🌳
토스트🌫️
이스트🧂
맛 (Palate)
Rocche dei manzoni에서 만든 최상급 스푸만테로서 최소 8년을 효모와 함께 숙성시킵니다.
Ezio bosso가 직접 작곡한 음악을 틀어 숙성시켰습니다.
Ezio bosso가 직접 작곡한 음악을 틀어 숙성시켰습니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
흰 생선
가이세키
굴, 조개
버섯파스타
크림파스타
토마토파스타
샐러드 파스타
해산물 파스타
라자냐
치즈
치즈 케이크
브런치
바게트
쿠키
와인 & 생산자 소개
이탈리아 피에몬테주 달바의 바롤로와 메소포타 클래식으로 만든 스파클링 와인으로 매우 유명한 와이너리입니다.
몬포르테 달바는 역사도 풍부하지만 바롤로를 생산하기에 축복받은 땅으로 유명하며, 전통과 혁신이라는 그들의 철학아래 높은 품질의 포도를 수확하기 위해 매우 짧게 가지치기를 하며, 수확량의 손해를 얇은 껍질과 응집력 있는 포도로 보상받습니다.
1978년 Valentino brut Riserva Elena라는 Langa지역 최초의 스파클링와인을 생산하였으며, 와인평가로 저명한 Wine&spirits에서도 그들의 스파클링들은 꾸준히 90점 이상의 고득점을 받고 있습니다.
하지만 당연하게도 그들은 바롤로에서 더욱 각광받고 있으며, 그들이 생산하는 대부분의 바롤로 들은 Falstaff, James Suckling 등 유명한 평론가들에게도 90점 이상의 고득점을 꾸준히 받고 있습니다.
몬포르테 달바는 역사도 풍부하지만 바롤로를 생산하기에 축복받은 땅으로 유명하며, 전통과 혁신이라는 그들의 철학아래 높은 품질의 포도를 수확하기 위해 매우 짧게 가지치기를 하며, 수확량의 손해를 얇은 껍질과 응집력 있는 포도로 보상받습니다.
1978년 Valentino brut Riserva Elena라는 Langa지역 최초의 스파클링와인을 생산하였으며, 와인평가로 저명한 Wine&spirits에서도 그들의 스파클링들은 꾸준히 90점 이상의 고득점을 받고 있습니다.
하지만 당연하게도 그들은 바롤로에서 더욱 각광받고 있으며, 그들이 생산하는 대부분의 바롤로 들은 Falstaff, James Suckling 등 유명한 평론가들에게도 90점 이상의 고득점을 꾸준히 받고 있습니다.
