[피코 마카리오] 비오니에 에스트로사 2021

[Pico Maccario] Viognier Estrosa

블루레시피 예약가 31,900원

최소 주문 기준 12병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 이탈리아 > 피에몬테 > 몬페라토
생산자: 피코 마카리오
수입사: 자스페로 인터내셔널 / 최소 12병
품종: 비오니에
도수·용량: 13.0% / 750ml

테이스팅 노트

향 (Nose)

레몬🍋 복숭아🍑 구아바🍐 자스민💐 아카시아🌿

맛 (Palate)

옅은 금빛이 감도는 볏짚색을 띠고 있으며, 섬세하고 풍부한 흰 꽃 향이 매력적인 와인입니다.
달콤한 향을 가지고 있지만 드라이하며, 산미도 좋은 와인입니다. 입안을 가득 채우는 매우 신선한 시트러스, 복숭아, 망고 맛과 향에서 부터 품질이 훌륭한 포도로 완성된 와인이라는 것을 실감할 수 있습니다.

당도

산도

바디

타닌

알코올

페어링

어울리는 음식: 허브를 곁들인 누들, 샐러드, 조개 관자, 숙성회

와인 & 생산자 소개

피코, 비탈리아노 마카리오 두 형제가 1997년 설립한 피코 마카리오 와이너리는 피에몬테주에서 2014 년 유네스코 세계 문화 유산으로 분류 된 몬페라토 아스티지아노 (MONFERRATO ASTIGIANO)에 위치해 있습니다. 100헥타르의 부지룰 소유하고 있으며 80 헥타르는 바르베라 전용, 나머지는 국제품종과 토착 품종으로 심어져 있습니다.
피코 마카리오는 와인의 품질이 80년 이상 된 오래된 포도나무의 상당 부분 기인한다고 합니다. 와이너리의 상징으로 각 와인병과 라벨에 장미 문양이 되어 있는데 실제로 대략 5000그루 이상 많은 양의 장미가 포도밭에 심어져 있으며, 각 포도원 줄의 시작을 표시와 포도 나무를 위협하는 질병이 피해를 입기 전에 신호를 보내는 전통적인 기능을 하고
있습니다. 피코(PICO)와 비탈리아노 마카리오(VITALIANO MACCARIO) 두 형제에 의해 운영되고 있습니다. 맏형인 피코는 와인 생산을 담당하고 비탈리아노는 비즈니스의 경영을 담당합니다. 피코 마카리오는 최상의 품질로 생산하기 위해 기술혁신과 연구에 투자해왔습니다. 덕분에 양조의 모든 단계에서 온도를 모니터링하기 위한 컴퓨터 제어장치가 있는 스테인리스 스틸탱크를 포함한 최첨단 설비를 갖추고 있으며 품질 좋은 와인을 생산하기 위해 항상 연구합니다.