비닐로 샤르도네 - 슈냉 2020

Vinilo Chardonnay - Chennin

블루레시피 예약가 47,630원

최소 주문 기준 6병 확인 필요

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기본정보

종류: 화이트
생산지: 아르헨티나 > 멘도사
생산자: 비닐로 Vinilo
수입사: 비노티풀 / 최소 6병
품종: 샤르도네, 슈냉 블랑
도수·용량: 11.5% / 750ml

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수상내역

Wine critic scores James Suckling 90점

테이스팅 노트

향 (Nose)

라임🍋

맛 (Palate)

은색을 머금은 밝은 노란빛을 띤다.
배, 사과, 그리고 달콤한 벌꿀향이 매 력적이다.
입 안에서는 잘 정돈된 산도와 미네 랄감이 우아하게 느껴지며 달콤한 과 일향이 남는 뒷맛이 일품이다.달걀 모양의 콘크리트 암포 라에서 지역 토종 효소로 발효시킨 후 12개월 숙성

당도

산도

바디

타닌

알코올

와인 & 생산자 소개

모든 포도 재배 및 와인 양조과정에서 항상 음악과 함께 하는 비닐로에게 음악은 그들에게 영감을 주는 뮤즈이자 정체성이다. 와이너리 이름 VINILO가 VINYL 레코드 판에서 영감을 얻은 것처럼 비닐로의 와인은 음악으로 인해 인간이 느끼는 여러 가지 감정과 감각, 가지고 있는 추억과 다양한 생각들을 더욱 극대화해주는 경험을 선사한다. 비닐로 와이너리는 이탈리아계 아르헨티나인 아버지 Mauricio Boullaude와 젊은 와인메이커인 아들 Leandro Boullaude이 손을 잡으며 탄생하게 되었다. 둘의 환상적인 협업으로 2012년부터 지금까지 소량으로 고퀄리티 와인을 끊임없이 배출해 왔고 와인 업계를 뒤흔드는 혁신의 움직임이 되었다. 안데스산맥 자락에 위치한 비닐로 와이너리는 고지대라는 지리적 특성으로 깔끔한 산도와 풍성한 미네랄리티를 선사하고 포도 그 자체의 맛과 신선도를 표현하기 위해 달걀 모양의 콘크리트 암포라를 사용한 혁신적인 양조 시스템을 이용한다. 떼루아의 성질이 고스란히 느껴지면서 여러 품종이 부드럽게 블렌딩되었다. 복합적이면서도 포도 본연의 맛을 엿볼 수 있는 것이 비닐로 와인의 특징이다.