제너두, 에스테이트 카베르네 소비뇽 2022

마가렛 리버(Margaret River)의 센터 타운과 해변에서 4킬로미터 거리에 위치한 제너두(Xanadu)는 아일랜드인 닥터 존 라간(Dr. John Lagan)에 의해 1977년 세워졌습니다. 영국의 낭만파 시인 세뮤얼 컬리지(Samuel Taylor Coleridge)의 작품 ‘쿠발라 칸(Kubla Khan)’에 등장하는 제너두는 ‘이상향’, ‘무릉도원’을 의미하는데, 열렬한 문학 팬이었던 존 라간이 마가렛 리버에 그의 이상향을 만들겠다는 목표로 제너두 와이너리를 설립했습니다. 제너두는 이름 그대로 포도재배와 양조에도 매우 이상적인 조건을 가지고 있습니다. 전체 65헥타르의 포도밭은 자갈 토양을 가지고 있어 와인에 섬세함과 미네랄을 부여하고 배수 또한 매우 잘 됩니다. 또한 이 지역의 해양성 기후(Maritime Climate)는 포도에 충분한 수분을 공급하며 포도가 과숙되지 않는 환경을 제공합니다. 해안가의 숲 역시 포도밭을 보호하는 역할을 합니다. 이 지역의 기후는 우리가 잘 알고있는 프랑스 보르도(Bordeaux)와 매우 유사하며, 때문에 섬세하고 우아한 최고 품질의 카베르네 소비뇽과 소비뇽 블랑, 샤르도네를 생산하는 것으로 정평이 나 있습니다. 제너두는 설립 후 40년간 최신 양조 기술과 설비에 끊임없는 투자를 해왔고 그 결과 품질에 비약적인 발전을 이룬 것은 물론 2001년 호주 증권거래소(ASX)에 상장되기도 합니다.
제너두의 성공을 눈 여겨 본 호주의 유명 와인 가문인 라스본 패밀리(Rathbone Family)는 마가렛 리버 지역으로 와인 사업을 확장하게 됩니다. 이미 예링 스테이션(Yering Station), 마운트 랑지 지란(Mount Langi Ghiran) 등 빅토리아(Victoria) 주의 유명 와이너리를 소유한 라스본 패밀리(Rathbone Family)의 오너 대런 라스본(Darren Rathbone)은 최고의 카베르네 소비뇽을 만들 수 있는 지역으로 마가렛 리버를 점 찍었고 마침내 2005년 제너두를 인수하게 됩니다. 현재 제너두는 마가렛 리버의 테루아를 잘 살리는 퀄리티 와인 생산에 주력하고 있으며 최고의 와인 전문가중 하나인 제임스 할리데이(James Halliday)가 선정한 2014년 ‘올해의 와이너리’에 선정되는 등 수 많은 와인 관련 어워드를 수상하고 있는 마가렛 리버 최고의 와이너리 중 하나입니다.