1879 SC 샤도네이
1879 SC Chardonnay
블루레시피 예약가
15,730원
최소 주문 기준 12병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 화이트
- 생산지
- 칠레
- 생산자
- 비네도스 에라주리츠 오발 VINEDOS ERRAZURIZ OVALLE S.A
- 수입사
- 월드와인 / 최소 12병
- 품종
- 샤르도네
- 도수·용량
- 13.0% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
배🍐
파인애플🍍
패션푸룻🍇
맛 (Palate)
선명한 엘로 그린 컬러의 경쾌함 속에 영롱한 황금빛을 띄고 파인애플,배 그리고 파파야 향을 느낄 수 있으며 상큼함과 풍부한 과일 맛을 가진 칠레 화이트 와인.
당도
산도
바디
타닌
알코올
페어링
스시 오마카세
사시미, 회
스시, 초밥
연어
와인 & 생산자 소개
포도를 아침에 손으로 수화하여, 포도 꼭지를 제거, 으깬 후 공기압축전에 즉시 7℃로 냉장 시킨다. 24시간동안 7℃에 보관 후 14~16℃에서 숙성시킨다. 20%의 와인은 완전히 발효로 유산하도록 프렌치 통에서 발효시킨다. 6개월 숙성 후 병입한다.