브루코 펫낫 2021
Bruco Pet-Nat
블루레시피 예약가
27,720원
최소 주문 기준 6병 확인 필요
기본정보
- 종류
- 스파클링
- 생산지
- 이탈리아 > 아브루초
- 생산자
- 오소니아 Ausonia
- 수입사
- 하이파이브 엘앤비 / 최소 6병
- 품종
- 페코리노
- 도수·용량
- 11.5% / 750ml
테이스팅 노트
향 (Nose)
사과🍎
청사과🍏
맛 (Palate)
어린 나무의 포도로 만들어, ‘나비가 되기 전 애벌레(브루코)’라는 이름이 붙은 펫낫 와인
손수확한 페코리노 포도를 부드럽게 압착하고 자연효모로 발효합니다. 발효가 끝나지 않은 상태에서 병입하여 자연탄산화했습니다.
어린 나무의 싱그럽고 풋풋한 생명력을 그대로 담은 와인입니다. 싱그러운 사과 같은 노트와 앙금의 캐릭터를 가지고 있습니다.
손수확한 페코리노 포도를 부드럽게 압착하고 자연효모로 발효합니다. 발효가 끝나지 않은 상태에서 병입하여 자연탄산화했습니다.
어린 나무의 싱그럽고 풋풋한 생명력을 그대로 담은 와인입니다. 싱그러운 사과 같은 노트와 앙금의 캐릭터를 가지고 있습니다.
당도
산도
바디
타닌
알코올
와인 & 생산자 소개
<포도밭을 자유롭게 날아다니는 나비를 모티프로 하는 내추럴 와이너리>
오소니아는 이탈리아 중부 아부르쪼주 테라모 인근에 위치한 와이너리입니다.
와인메이커 시몬의 아버지는 나비를 엄청나게 좋아하는 사람이라, 어린 시몬을 데리고 이탈리아 전역의 나비를 조사하고 다녔다고 합니다. 그 영향으로 시몬 또한 나비를 좋아하게 되었고, 포도밭을 경작하면서 날아다니는 나비들을 보고 와인을 와이너리의 정체성으로 삼아야겠다고 생각했습니다. 그래서 오소니아에서 만드는 와인들은 모두 나비의 이름을 가지고 있습니다.
하늘을 자유롭게 날아다니는 나비를 닮은, 오소니아의 와인을 소개합니다.
오소니아는 이탈리아 중부 아부르쪼주 테라모 인근에 위치한 와이너리입니다.
와인메이커 시몬의 아버지는 나비를 엄청나게 좋아하는 사람이라, 어린 시몬을 데리고 이탈리아 전역의 나비를 조사하고 다녔다고 합니다. 그 영향으로 시몬 또한 나비를 좋아하게 되었고, 포도밭을 경작하면서 날아다니는 나비들을 보고 와인을 와이너리의 정체성으로 삼아야겠다고 생각했습니다. 그래서 오소니아에서 만드는 와인들은 모두 나비의 이름을 가지고 있습니다.
하늘을 자유롭게 날아다니는 나비를 닮은, 오소니아의 와인을 소개합니다.